أحلى الحلويات الصيفية المنعشة.. اعملي مهلبية المانجو حلوى لذيذة ومميزة أولادك هيتخانقوا عليها من حلاوتها

تعد المانجو من أشهر وأفضل الفواكه الصيفية التي يفضل العديد من الأشخاص تناولها بكميات كبيرة، يتم تحضيرها كعصير بمذاق مميز، وتستخدم أيضًا في تزيين الحلويات الشهية لتعطي لها مذاقًا خاصًا، اليوم نستخدم المانجو في تحضير المهلبية الرائعة التي تجعل الجسم رطبًا خلال فصل الصيف والجو الساخن، وهي من الحلويات المفيدة التي تستطيعين تقديمها لأسرتك لأنها تحتوي على العديد من المكونات المفيدة لصحة الجسم.

طريقة عمل مهلبية المانجو

تعد المهلبية من أفضل الحلويات التي تستطيعين تحضيرها خلال الجو الحار طوال الصيف، يتم تحضيرها بمكونات اقتصادية بسيطة ومفيدة، يمكنك الآن تحضير مهلبية المانجو المميزة داخل المنزل بطريقة بسيطة من خلال التالي:

المكونات:

• لتر من الحليب السائل كامل الدسم.
• كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
• ست ملاعق ممتلئة من نشا الذرة.
• كوبان من عصير المانجو الطازج.
• ملعقتان من جوز الهند المبشور للتزيين.

طريقة التحضير مهلبية المانجو

• أحضري وعاء كبير الحجم وعميق لتحضير مهلبية المانجو الرائعة.
• ضعي في الوعاء كمية الحليب السائل والسكر الأبيض ونشا الذرة وعصير المانجو الطازج.
• اخفقي المكونات بشكل جيد حتى يتم ذوبان النشا والسكر جيدًا أمامك بشكل واضح.
• قومي برفع وعاء المزيج على نار متوسطة مع التقليب المستمر للحصول على قوام المهلبية الرائع المطلوب.
• جهزي أطباق المهلبية المتوفرة لديك واسكبي بها كمية المهلبية المجهزة بالتساوي، واتركيها لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة حتى تبرد بشكل واضح.
• بعد مرور الوقت المحدد، ضعي أطباق المهلبية داخل الثلاجة واتركيها لمدة لا تقل عن ساعة واحدة، يمكنك تغطية أطباق المهلبية المجهزة باستخدام نايلون شفاف لأنه يساعد على عدم تشقق وجه المهلبية.
• بعد الوقت المحدد، اخرجي أطباق المهلبية ويمكنك تزيينها بجوز الهند المبشور ثم تقديمها بمذاق رائع مميز ينال إعجاب الجميع.