منوعات
بدون بيض… طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاقتصادية غرقانه بصوص الشوكولاتة الخطير
تعتبر كيكة الشوكولاتة من ألذ وأفضل الحلويات التي يفضل تناولها الكبار والأطفال، حيث يمكن لكل ربات المنازل عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض إذا لم يتوافر البيض في المنزل أو بسبب عدم تناول بعض الأشخاص الكيك يتضمن على بيض بسبب الإصابة ببعض الأمراض، فهي أصبحت من أشهر أنواع الكيك التي عليها إقبال في هذه الفترة الأخيرة، وذلك لأنها تتمتع بطعم شهي ولذيذ.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاقتصادية
يمكن لكل ربات المنازل تحضير كيك الشوكولاتة بدون بيض بطريقة سهلة ولا تأخذ الكثير من الوقت.
المكونات
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- رشه ملح.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف دقيق.
- 4 ملاعق كاكاو.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة من عصير الليمون.
مكونات صوص الشوكولاتة
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقتين كاكاو.
- فنجان من السكر.
- أربع ملاعق زيت ذرة.
- ملعقة دقيق.
- ملعقتين من اللبن البودرة.
طريقة التحضير
- أولاً قبل كل شيء سيكون كل ما عليك فعله هو تحضير إناء مناسب وأضيفي فيه الدقيق والكاكاو والسكر والفانيليا.
- بعد ذلك ضعي بيكربونات الصوديوم والملح والليمون على حسب الرغبة على الخليط السابق.
- قلبي المكونات معاً ثم أضيفي الزيت والسكر مع التقليب باستمرار.
- بعد ذلك أضيفي كوب ونصف من الحليب السائل وامزجي المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة.
- قومي بإحضار قالب وادهنيه بقليل من الزيت وضعي فيه مكونات الكيكة التي قمتي بتحضيرها.
- ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تمام النضج.
- بعد ذلك قومي بتحضير صوص الشوكولاتة عن طريق وضع الماء والكاكاو والسكر والفانيليا والحليب و4 ملاعق من الزيت أو يمكن أن تضيفي مكعب من الزبدة والدقيق ثم قلبي المكونات بشكل جيد على نار هادئة.
- بعد أن يتجانس الصوص، قومي بفرد الصوص على الكيكة بعد أن تخرجيها من الفرن.
