“بثلاث مكونات فقط” طريقة عمل الطحينة في البيت بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة

يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة طريقة تحضير الطحينة في البيت، حيث أنها تعتبر من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها، ويفضل العديد من الأشخاص تقديمها على سفرة الطعام، كما أنه يمكن عملها بالإضافة إلى المشويات ويمكن عملها أيضًا مع أطباق الأسماك والملوحة وخاصةً الرنجة، لذلك وفرنا لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الطحينة في البيت.

طريقة عمل الطحينة في البيت

حتى تتمكن الأمهات من تحضير الطحينة في البيت تحتاج إلى عدة مكونات سهلة وبسيطة وهي:

• كوب سمسم محمص كبير.
• ملعقتين دقيق كبار.
• ربع كوب زيت.

خطوات تحضير الطحينة

تحضير الطحينة في البيت بمكونات سهلة وبسيطة، ويمكن تنفيذها بخطوات سهلة في البيت من خلال اتباع ما يلي:

• أولاً يتم القيام بطحن السمسم في الكبة ومن ثم قومي بخلط الزيت مع الدقيق ويجب أن يكون الزيت مخصص للطهي فقط.
• ثم قومي بوضع المزيد من الزيت على الطحينة وهذا في حال كان القوام سميك.
• ويمكنك أيضاً إضافة الدقيق إلى الطحينة إذا كان القوام سائل حتى تحصلين في النهاية على القوام الملائم.
• من المهم إضافة الطحينة في برطمان زجاجي ويكون محكم الغلق.
• ثم القيام بحفظه داخل الثلاجة حتى تقومي باستخدامه مرة أخرى.

فوائد الطحينة للجسم

تعد الطحينة من أهم المصادر الغنية لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن كما أنها تشتمل على العناصر التي تحتوي على مضادات الأكسدة والتي تقوم بحماية الجسم من الكثير من المشاكل الصحية، ومن أهم فوائد الطحينة ما يلي:

• القيام بتعزيز والحفاظ على صحة العظام.
• أيضا تعزيز صحة القلب.
• كما أنها تقوم بالحفاظ على مستوى السكر في الدم.
• تعمل أيضاً على دعم الجهاز المناعي.
• وتحافظ على حيوية الجلد والبشرة لذلك يقوم باستخدامها الكثير من النساء في الماسكات الخاصة للبشرة.
• تعمل الطحينة على إضافة الرطوبة في الشعر والحفاظ على صحته.