طريقة عمل العاشوراء في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل
تعتبر العاشوراء من الأكلات الشعبية المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي، وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن وعلى الرغم من أن هذه الوصفة تستغرق بعض الوقت حتى تصبح جاهزة إلا أن خطواتها بسيطة ولا تحتاج للكثير من الخبرة في مجال الطبخ،ويمكن تقديم العاشوراء في احتفالات راس السنة الهجرية ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وأنظف وأوفر من المحلات ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل العاشوراء خطوة بخطوة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عمل العاشوراء
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل العاشوراء في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ربع كيلو من القمح المقشر.
- كيلو من اللبن.
- نصف كوب من الكريمة اللباني.
- كريم شانتية
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ٣ معالق كبيرة من النشا.
- نصف كوب من السكر.
- مكسرات حسب الرغبة.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل العاشوراء في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نقوم بغسل القمح جيداً ونقعه في الماء طوال الليل.
- نضع ماء في حلة على النار ويضاف إليه القمح، ويتم سلقة حتى تمام الطهي.
- نصفي القمح من الماء ويترك حتى يبرد، ونأخذ نصفه ونضعة في محضر الطعام حتى يصبح مثل المعجون.
- نضع حلة على النار بها اللبن والقمح والسكر والفانيليا، ونترك المكونات تغلي قليلا.
- نضيف القمح المتبقي والقشطة مع استمرار التقليب.
- يذاب النشا في ملعقتان من اللبن، ويضاف إلى المكونات مع استمرار التقليب حتى يتماسك القوام.
- تغرف العاشوراء في أطباق التقديم وتزين بجوز الهند والمكسرات وبألف هناء وعافية على قلبك.
