منوعات
طريقة عمل الأيس كريم بالفواكه الاقتصادي بمكونين أساسيين احصلي على أحلى مثلجات
يعتبر الأيس كريم المحضر في المنزل باستخدام مكونات طبيعية مثل الفاكهة افضل من ذلك الجاهز الذي يحتوي على المواد الحافظة ويدخل في تصنيعه مواد غير طبيعية، وطريقة عمل أيس كريم الفواكه في البيت تختلف من شخص لآخر، كما أن هناك اختلافات في الأذواق فليس الجميع يفضلون نوع الفاكهة ذاته، لذا سنوفر لكي في هذا المقال وصفات مميزة لإعداد ايس كريم الفاكهة الطبيعية بطريقة إقتصادية وبمكونين فقط، مما سيسهل عليك تحضيره في منزلك لتتخلصي من الإحساس بالحر انت وأسرتك وكذلك سيوفر لكي الأموال.
طريقة عمل الأيس كريم بالفراولة
تعد نكهة الفراولة من النكهات المحببة لدى الكثير من الأشخاص حول العالم سواء أكانوا كباراً أو صغاراً، ولتتمكني من عمل أيس كريم الفراولة في منزلك ستحتاجين إلى المكونات الآتية:
- 800 جرام من ثمار الفراولة المجمدة.
- كريم شانتيه مسكر حوالي 120 جرام، بما يعادل كوب ناقص ملعقة.
- مقدار ربع أو نصف كوب من الماء أو الحليب البارد حسب الاحتياج.
- سكر بودرة حسب الرغبة.
عمل أيس كريم الفراولة
- قومي بخلط الفراولة المجمدة مع بودرة الكريم شانتيه في الخلاط او الكبة الكهربائية.
- يمكن إضافة قليل من الماء البارد او الحليب لتسهيل عملية الخفق إذا لزم الأمر.
- قومي بتذوق الأيس كريم للتأكد من كفاية السكر، ويمكن زيادة سكر بودرة حسب الحاجة.
- يتم تعبئته في علبة وغلقها جيداً ثم حفظها في الفريزر إلى اليوم الثاني لتقديمها، حيث يساعد ترك المثلجات في الفريزر مدة كافية على تقديمها بجودة أفضل ويجعلها متماسكة.
طريقة عمل أيس كريم المانجو في الخلاط
- قومي بإضافة مائة وعشرين جرام من بودرة الكريم شانتيه إلى 800 جرام من قطع المانجو المجمدة ما يعادل خمسة أكواب.
- ثم اخفقيهما معا مع زيادة بعض الحليب أو الماء لتيسير الخفق إذا دعت إلى ذلك الحاجة.
- إذا احتجت إلى زيادة السكر يمكن إضافة قليل من السكر البودر.
- يوضع في الفريزر حتى يتماسك جيداً ويقدم في الليلة التالية.
