منوعات
هتضيع حر الصيف.. بدون فرن طريقة إعداد حلى المهلبية بالبسكويت البارد بمكونات اقتصادية وطعم هيعجب عيلتك
تعتبر المهلبية بالبسكويت من الوصفات التي يكثر تحضيرها خلال فصل الصيف الحالي على اعتبار أنها من أنواع الحلويات الباردة والتي لا تحتاج إلى فرن لتحضيرها، لذلك تصنف بأنها من الحلويات سريعة التحضير وفي هذا الموضوع سوف نتعرف معا على طريقة إعداد هذا النوع من الحلو، وهو وصفة اقتصادية لا تحتاج إلى صرف الكثير من الأموال ومكوناتها موجودة من حولنا ويسهل الحصول عليها تابعونا للتفاصيل
مكونات المهلبية بالبسكويت
وصفه لذيذه بطعم مختلف متمثل في إعداد حلوى المهلبية بالبسكويت الباردة يمكن أن نقوم بتجهيز بعض العناصر التي تسهل علينا إعداد هذه الوصفة وجاءت مختصره كالتالي:
- عدد 4 عبوات من البسكويت السادة.
- مقدار ¾ كوب إلا ربع من الزبدة السائلة
- عدد 6 أكواب من الحليب.
- عدد 3 كيس من الفانيليا.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- عدد 4 ملاعق من السكر أو حسب الرغبة.
طريقة عمل حلوى المهلبية بالبسكويت
بعد أن قمنا بتجهيز العناصر اللازمة لإعداد المهلبية بالبسكويت اليكم خطوات التحضير:
- البداية تكون مع طحن كمية البسكويت السابق الاشارة إليها في مطحنة الخلاط إلى أن يتم يصبح قوام البسكويت ناعم تماما.
- ثانيا يتم إضافة الزبدة السائلة على البسكويت ويتم خلطهم معا لتتجانس المكونات معا.
- ثالثا يتم إحضار الكاسات المخصصة للمهلبية ويوزع فيها البسكويت بشكل متساوي.
- رابعاً لتحضير المهلبية يتم إحضار وعاء يوضع فيه النشا والحليب البودر والسكر، ويتم تقليب هذه العناصر معا ومن ثم نقوم بإضافة اللبن السائل، وبعد ذلك يرفع هذا الوعاء على النار.
- رابعا يتم إضافة الفانيليا إلى مزيج المهلبية، ويتم التقليب جيدا للعناصر للحصول على قوام ثقيل، من ثم يرفع الوعاء جانبا ويترك يبرد.
- أخيراً يتم اضافة مزيج المهلبية إلى كاسات البسكويت وتوضع في الثلاجه حتى تتماسك جيداً، وبعدها يقدم حلو المهلبية بالبسكويت البارد بالهناء والشفاء
