احلى من الجاهزة.. كيك الشوكولاتة الاسفنجية فى الخلاط لعشاق الشوكولاتة وسر نجاحها هشة جدا وخفيفة ومرتفعة بطعم خطير
كيك الشوكولاتة الاسفنجية فى الخلاط ، الكيكة الشوكولاتة هي من ضمن أنواع الكيك المشهور بشكل كبير والوصفات المفضلة عند الجميع، مما نلاحظ أن جميع دول العالم تحضر كيكة الشوكولاتة أو تورتة الشيكولاتة؛ كما يطلق عليها البعض ولكن تعددها الطرق بل إن الطعم مميز يظل في القلوب بشكل كبير، مما يمكننا أن نقوم بالذهاب إلى أي مكان ونقوم بطلب كيكة الاسفنجية بالشوكولاتة فمن اليوم نتجنب كل هذا ونبدأ بتحضيرها بطرق بسيطة جدا داخل المنزل جميع المقادير قد تتوفر فعليا داخل منزلك فلا هي مكلفة إلى حد كبير ولا مرهقه أو متعبة أو تأخذ وقتا كبيرا في تحضيرها.
كيك الشوكولاتة الاسفنجية فى الخلاط
لجميع السيدات التي تبحث عن طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة، الكيكة الاسفنجية الهشة بشكل كبير يمكنك أن تقومي باطلاع على المقادير التالية، وتبدأ تحضيرها بشكل جيد أفضل أن تكون كافة المقادير التي سوف نتحدث عنها في السطور القادمة أن تكون بدرجة حرارة المطبخ.
- أربع من البيض.
- 2 كوب من الدقيق.
- باكو من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة من الكاكاو
- ملعقة من الشوكولاتة السائلة.
- ملعقتين من الفانيليا.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من المياه.
- نص كوب من الزبادي.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
تمكني عزيزتي من تحضير أفضل كعكة الشوكولاتة الاسفنجية الهشة جدا والطريقة كالآتي:-
- أولا يفضل أن تقومي بفصل صفار البيض وتبدأي بوضع كل واحدة في في واسع ومبادئي بخفق هذه المكونات بشكل جيد.
- تخفقين الصفار مع السكر البودرة مرة أخرى البياض تقومي بخفقة.
- وسوف تلاحظين أنه أصبح مثل الكريم شانتيه.
- ثم نضيف كمية بسيطة من المياه والزبادي ونستمر في الخفق هذه المكونات.
- الآن نبدأ بتقليب هذه المكونات بشكل جيدا في وعاء واسع مع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر.
- اخلطيهم عزيزتي جيدا.
- ابدأ بتشغيل الفرن يفضل أن تكون درجة الحرارة متوسطة.
- تمكني عزيزتي بدهن الصينية القليل من الزيت.
- ثم قومي برشه من الكاكاو أو الدقيق وابدئي بسكب كمية العجين بداخلها ثم قومي بإدخالها على الرف الأوسط.
- يفضل أن تكون داخل هذا الرف لمدة لا تقل عن 40 دقيقة.
- وسوف تقومين باختبارها حتى تتأكدي أنه تم نضجها وعندما يتم إخراجها مباشرة.
- نضع عليها صوص الشوكولاتة أو أي نوع من ضمن أنواع الشوكولاتة فهي تحضيرها بنكهة وطعم مميز.
