سر قشطوطة بلبن.. كيكة القشطة الاصلية الرائعة هشة وخفيفة كالقطن بدون تكاليف فى 3 دقائق بطعم خيالى
كيكة القشطة الاصلية الرائعة هشة وخفيفة ، كيكة القشطة هي أحد أنواع المنتجات المشهورة بشكل كبير والتي نقوم بشرائها دائما خارج المنزل، كما أنها تتمتع بطعم لذيذ ومميز وشهي، وفي نفس الوقت تصنع أيضا بمكونات بسيطة ويمكن أيضا أن نقوم بإضافة عليها الحليب أو تناوله القشطة فتزداد طعما مميزا ويمكن أن نقوم بتشكيلها بطرق كثيرة كما يطلق عليها البعض القشطوطه، لأن القشطه هي الطبقة الأساسية التي تتواجد بها لذلك عزيزي إذا كنت ترغبين في تحضير كيكه القشطه داخل المنزل أصبح بإمكانك أن تستعينين بالمقادير التي سوف نتحدث عنها خلال هذا المقال.
كيكة القشطة الاصلية الرائعة هشة وخفيفة
الكيك هو يعد من ضمن الأساسيات لدى جميع أفراد الأسرة وهي الخيار الأول في الاجتماعات والمناسبات السعيدة فهناك هدايا كثيرة يمكن أن نقوم بتقديمها في معظم الأوقات ولكن لا يوجد أفضل من هديه تحضير كيكة القشطة وتقديمها لجميع الضيوف لذلك عزيزي يفضل أن تبداي بتحضير المقادير التالية:-
- اثنان كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- ربع فنجان من السمنة.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- نص ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفانيليا.
- نص ملعقة من الخل.
- ثلاث من البيض.
- علبة من القشطة
طريقة عمل كيك بالقشطة
الطريقة بسيطة جدا وتكون كالاتي :
- أولا يجب تشغيل الفرن ويفضل عل درجة حرارة 200.
- ثم بعد ذلك نبدأ بتحضير البيض مع خفقه بطريقة جيدة باستخدام المضرب الكهربائي.
- ويتم إضافة السكر البودرة تدريجيا ويتم الخفق باليدين أو استخدام الخلاط الكهربائي أي نوع من أنواع الضرب السريع.
- قومى بالخفق المدة لا تقل عن خمس دقائق إلى 10 دقائق.
- وعندما يتم الحصول على خليط كريمي نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا.
- مما يتم خلطها بطريقة جيدة مع إضافة الحليب والسمن
- ثم بعد ذلك يتم خلط جميع المكونات حتى يتجانس بشكل جيد ثم
- ثم نبدأ بإضافة القشطة مع الخل ويتم التقليب المستمر فسوف تصبح لدينا خليط العجينة الكريمي.
- قومي بإضافته في صينية ويفضل أن تقومي بإدخال الصينية في الفرن.
- انتظر لمدة 45 دقيقة.
- قومي بإخراجها من الفرن بعد ذلك أو بعد أن تأكدي أنها ناضجة ومميز.
-
طريقة عمل صوص الكراميل للقشطوطة
تعتبر واحدة من أشهر أنواع الحلويات التي تقدمها سلسلة محلات بلبن ويمكن تحضير الكراميل الخاص بها عن طريق التالي:• قومي سيدتي بوضع السكر في إناء صغير وارفعيه على النار.• قلبي جيداً حتى يصبح باللون البرونزي.• أضيفي بعدها الزبدة وقلبي حتى أن تذوب وبعدها يضاف الحليب وقلبي.• ثم تسكب على القشطوطة واستمتعي بالمذاق الشهي.
