منوعات
بشكل جديد وطعم خطير.. أحلى حاجة حلوة الكل هيشكرك عليها كيك الهوهوز بالصوص الرهيب بمكونات بسيطة وطعمها تحفة
من منا لا يعشق كيك الشوكولاتة بكل طرق إعداده، من منا لم يأكل كيك الهوهوز اللذيذ، فجميع الأشخاص تقريبًا الصغار والكبار يحبون كيك الهوهوز ويشترونه، حيث تعتبر كيكة الهوهوز من ألذ وأخف طرق تحضير كيكة الشوكولاتة، كما أنها مختلفة جدًا وتحتوي على صوص الشوكولاتة المميز والمفضل بالنسبة للجميع، ويمكنك تحضير كيكة الهوهوز في المنزل بمكونات الكيك المعتادة ولكن بوصفة مجربة وناجحة، دون ضرورة لشرائه.
طريقة عمل كيكة الهوهوز
إليك طريقة تحضير كيكة الهوهوز بمقادير مضبوطة وخطوات مجربة وناجحة، عليك فقط اتباع ما يلي:
المكونات:
- 5 بيضات كبيرة بحرارة موضوعة خارج الثلاجة.
- ملعقة صغيرة واحدة من الفانيليا.
- كوب ونصف فقط من السكر الأبيض الحبيبات.
- كوب ونصف دقيق.
- كوب ماء فاتر فقط، وليس بارد.
- كوب إلا ربع زيت.
- 3 ملاعق صغيرة ممتلئة بيكنج بودر.
- نصف كوب فقط كاكاو خام.
مكونات صوص الشوكولاتة:
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- 5 ملاعق كبيرة حليب محلى مكثف.
- 8 ملاعق كبيرة ممتلئة كاكاو خام.
طريقة التحضير:
- ابدأي بضرب البيض مع الفانيليا والسكر، وذلك لمدة 5 دقائق، وحتى يذوب السكر، ويصبح الخليط لونه أبيض.
- أضيفي الماء واخفقي الخليط مجددًا لوقت صغير، ثم أضيفي الزيت واخفقي أيضًا قليلاً.
- انخلي الدقيق والبيكينج، بودر، والكاكاو فوق الخليط السائل المتكون لديك، واخفقيهم معًا بالمضرب اليدوي حتى يختلط جيدًا.
- صبي خليط الكيك في القالب المتوفر لكي بعد تغليفه برشة من الكاكاو.
- بعد أن تكوني أشعلت الفرن لتسخن، أدخلي الكيك إلى الفرن، واتركيه لحوالي 40 دقيقة.
- جهزي صوص الشوكولاتة، ضعي الزبدة، والحليب المحلى، والكاكاو معًا في وعاء واخلطيهم جيدًا، ويمكنك استبدال هذا الصوص بطريقة الصوص العادي الاقتصادي.
- بعد أن ينضج الكيك أخرجيه من الفرن، وبعد أن يهدأ صبي فوقة صوص الشوكولاتة، وزينيه كما ترغبين.
