اعملية أحلى من الجاهز.. الكريب الحلو بعجينة مظبوطة سهل وسريع ومكوناته متوفرة في كل بيت

الكريب من الوجبات السهلة والسريعة التي انتشرت مؤخرًا، وأصبحت تقدم في المطاعم والمحلات، وقد نالت رضاء الكبار والصغار وأصبحوا يفضلوا تناولها، ويمكن تحضير الكريب الحلو والحادق بسهولة في المنزل، فطريقة عمل الكريب الحلو هي نفسها المتبعة لعمل الكريب الحادق من حيث عجينة عيش الكريب، وتختلف الحشوة حسب ذوق كل منا في الطعام، فيمكن تغيير الحشوة بسهولة جدًا وتنوعها كما ترغبين.

طريقة عمل الكريب الحلو

يمكنك عمل الكريب الحلو في المنزل بنفسك بعجينة ناجحة، وخطوات سهلة بالطريقة التالية:

المكونات:

• ما يعادل كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة فقط من الفانيليا.
• كوب ونصف فقط من اللبن الحليب.
• ملعقتان فقط من الزيت.
• 2 بيضة.
• ملعقة واحدة كبيرة ممتلئة من السكر.

مكونات الحشوة:

• باكت من الكريم شانتيه.
• كوب من اللبن البارد.
• كوبان من مكعبات الفراولة الصغيرة.

طريقة التحضير:

• في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي مقدار الحليب، والبيض، والفانيليا، وكذلك الزيت، والسكر، وقومي بخفقهم معًا لحوالي خمس دقائق.
• انزلي الدقيق فوق الخليط بعد خلط المكونات جيدًا
• أكملي عملية الخفق، إلى أن يصبح الخليط ناعم جدًا ومتجانس.
• جهزي مقلاة الكريب أو مقلاة مسطحة غير لاصقة بمقاس كبير، اسكبي فنجان من الخليط في جانب المقلاة، ثم حركيه في شكل دائري ليملأ المقلاة كلها بسمك خفيف.
• دعي الخليط على المقلاة حتى يجف العجين قليلاً، ثم اقلبيه ببطئ على الجهة الأخرى.
• رصي أرغفة عيش الكريب فوق بعضها، وغطيها بقطعة قماش لحين تحضير الحشوة.
• حضري حشوة الكريب الحلو، ضع محتوى باكت الكريم شانتيه في وعاء عميق.
• اسكبي فوقه اللبن السائل البارد جدًا، واضربيهم معًا حتى يجمد قوام الكريمة.
• ضعي كمية من الكريمة في رغيف الكريب، مع كمية من مكعبات الفراولة.
• يمكنك حشو الكريب بصوص الشوكولاتة، أو النوتيلا.
• لفي رغيف الكريب بالطريقة التي تجديها سهلة ومناسبة بالنسبة لك ولأبنائك.