منوعات
تعلمي طريقة عمل بوريتو البيض المكسيكي.. وجبة فطور لذيذة
وصفة اليوم من المطبخ المكسيكي المميز في عمل المعجنات اللذيذة والشهية خاصة معجنات التورتيلا والتي ستحبين وتعشقين تناولها في وجبات الإفطار، ورغم أنه قد يبدو للبعض أنها وجبة خفيفة لتناولها على الفطور لكنها وجبة مغذية وشهية جدًا، كما أنها تُعد من الوجبات الي يمكنك إعدادها في حال أن أطفالك لا يرغبون في تناول البيض بصورة مباشرة، لذا اخترنا لكم من المطبخ المكسيكي طريقة عمل بوريتو البيض الحار كوجبة متكاملة العناصر، الآن لأطفالك حضريها وقدميها لهم ساخنة لتسعدي برأيهم حول وجبتك الشهية.
مكونات بوريتو البيض المكسيكي
مكونات بوريتو البيض المكسيكي جدًا بسيطة ومتاحة في مطبخ كل ربة منزل، لذا بمكونات بسيطة وبدون جهد أو تكلفة يمكنك معنا تحضير هذه الوصفة كالتالي:-
- 2 حبة بيض.
- مكعبة صغير من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 شريحة من الشيدر.
- حبة من الفلفل الأخضر الرومي.
- حبة من البصل الاخضر المقطع قطع صغيرة.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
- ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار.
- 2 رغيف من خبز التورتيلا.
طريقة عمل بوريتو البيض المكسيكي
- في وعاء عميق وكبير، اخفقي البيض مع كل الخضروات السابقة ماعدا البصل ثم تبلي البيض بالملح والفلفل الأسود.
- قومي بتسخين مقلاة وذوبي الزبدة.
- ضعي مزيج البيض وقومي بتحريك الخليط لمدة لا تقل عن 3 دقائق أو حتى ينضج.
- في كل شريحة خبز تورتيلا ثم ادهنيها بالقليل من الصلصة الحارة ثم شريحة الجبن الشيدر ثم وزعي البيض عليها، ورشي عليها القليل من البصل الأخضر.
- اطوي خبز التورتيلا على شكل رول بحذر شديد، وقدمي بوريتو البيض المكسيكي لأطفالك وعائلتك ساخنا، وبألف هنا.
