“بدون فرن” طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة.. تنفع للغداء أو العشاء

تتسم بيتزا الطاسة بسهولة تحضيرها داخل البيت وسرعة تسويتها، مما يجعلها أفضل خيار لوجبة سريعة وخفيفة، كما أنها تتسم أيضاً بقشرتها المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل مع حشوة مليئة بالجبن والمكونات الأخرى، ويمكن تحضيرها بسرعة خلال دقائق قليلة، لذلك من خلال هذا المقال سوف نوفر لكم خطوات سهلة وبسيطة لتحضير بيتزا الطاسة مع إمكانية وضع جميع أنواع الحشوات حسب الرغبة.

طريقة عمل بيتزا الطاسة

سوف نوفر لكم من خلال السطور الآتية مكونات سهلة وبسيطة لعمل البيتزا في الطاسة وطريقة عملها بالتفصيل:

• كوب واحد من الدقيق.
• رشة من ملح.
• نصف ملعقة من السكر.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة من الخميرة الجافة.
• نصف كوب ماء دافئ أو لبن اللبن.
• صلصة بيتزا.
• كوب من الجبن موزاريلا.
• فلفل أو زيتون حسب ما ترغب أو بصل أو لحم مفروم.

خطوات تحضير البيتزا في الطاسة

• قومي بإحضار طبق واخلطي به كافة المكونات الجافة مثل الدقيق والملح مع السكر والبيكنج بودر وأيضاً الخميرة.
• ومن ثم قومي بإضافة الماء الدافئ أو اللبن واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة معك واتركيها ترتاح حوالي 10 دقائق.
• ثم رشي سطح الرخامة بالدقيق وقومي بفرد العجينة باستعمال النشابة حتى تصبح رقيقة بمقاس الطاسة.
• ثم سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة.
• بعدها ضعي العجينة في الطاسة واتركيها حوالي دقيقة حتى يبدأ اللون بالتغير.
• ثم وزعي صلصة البيتزا على العجينة ومن ثم رشي الجبن المبشور وضعي المكونات التى تحبيها من الخضار أو اللحوم.
• ثم غطي الطاسة واتركيها فوق النار الهادئة حوالي 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يتم إذابة الجبن.
• بعد ذلك قومي برفع الغطاء عن الطاسة وتأكدي من تسوية العجينة قطعي البيتزا إلى شرائح ثم قدميها ساخنة.
• ويمكنك تقديمها مع الكاتشب أو المايونيز.