منوعات

باسرار الشيفات.. طريقة عمل الجبنة الكيري ناعمة وخفيفة زي المصانع وطعمها حكاية هتعمليها كل يوم من حلاوتها وجمالها

الجبنة الكيري من انواع الجبنة سهلة الفرد وتكون خفيفة الملح لذلك يفضلها الأطفال كثيرا عن أنواع الجبن الأخرى فاستطعنا أن نجد طريقة لتحضير بها الجبنه الكيري بواسطة كيلو من الحليب وسوف نوضحها لكم خلال المقال التالي.

مكونات عمل الجبنه الكيري

تتكون تلك الجبنه من عدة مكونات منزليه بسيطه وهي.

  • كيلو من الحليب.
  • ملعقة من الملح.
  • 3 معالق كبيرة من عصير الليمون.
  • 3 مثلثات من الجبن.
  • مكعب من الزبدة.
  • رشة ملح.
  • ربع كوب من شرش الحليب.

طريقة تحضير الجبن الكيري:

تحضر الجبنة الكيري من خلال التالي.

  • اولا احضري وعاء وضعي به الحليب والملح وعصير الليمون وقلبي المكونات جيدا حتى تختلط المكونات.
  • أعملي بعد ذلك على رفع الخليط على النار وقلبي المكونات جيدا على النار حتى تحصلي على تكتلات الجبنه.
  • قومي بعد ذلك بإحضار مصفى وضعي بها الشاش.
  • قومي بتصفية خليط الجبنة بها.
  • احرصي على أخذ الشاش الذي يوجد بها الجبنه وقومي بالضغط عليه حتى يتم تصفية المياه بشكل جيد.
  • قومي بلفه على شكل رول واتركيه في الثلاجة حتى صباح اليوم التالي.
  • قومي بعد ذلك بأخذ خليط الجبنة من الشاش وضعيه في الكبه وضعي عليه الجبنه المثلثات والزبدة ورشة الملح وشرش الحليب.
  • قلبي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط الجبنه المناسب.
  • قومي بعد ذلك بوضعها في علبة وضعيها في الثلاجة.
  • أعملي بها أشهى أنواع السندوتشات.

طريقه عمل الجبنه الكيري من الجبن القريش

المكونا

  • 3 قطع من الجبنه القريش.
  • قطع من الفلفل الأخضر.
  • مكعب من الزبدة.
  • شرش من الحليب.

طريقة التحضير:

تحضر تلك الوصفة من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.

  • أولا أحضري الكبه ضعي بها الجبن القريش والفلفل الاخضر و الزبدة ونصف كوب من الحليب واخفقي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
  • قومي بوضع الخليط في علبة من علب الثلاجة وضعيها في الثلاجة واستخدميها عند الحاجة.
  • وسوف تستمتعين بأشهى جبنه كيري في المنزل.

مميزات عمل الجبنة الكيري في المنزل

  • توفر لنا الكثير من النقود بدلا من شرائها من الأسواق.
  • تكون صحية ولا تحتوي على أي مواد حافظة او مواد صناعية.
  • يمكن تحضير كمية كبيرة منه بأسهل الخطوات.

هدي احمد

كاتبة صحفية في بوابة الصبح اهتم بنقل الاخبار بكل مصداقية ومهنية فور حدوث الخبر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى