منوعات
بدون دقيق ولا عجن.. حضري البيتزا بالعيش الفينو بكل سهولة وبمكونات اقتصادية وفي 10 دقائق فقط
تعتبر البيتزا من الأكلات سريعة التحضير والتي يعشقها الكثير من الأفراد سواء أطفال أو كبار كما أنه يتم وضع بها العديد من المكونات الغذائية التي تمد طفلك بالفيتامينات والمعادن، ولهذا قد احضرنا لكِ اليوم وصفة بسيطة للغاية يمكنك من خلالها صنع البيتزا دون عجن باستخدام العيش الفينو الباقي منك، وتتميز تلك الوصفة بأنها سريعة وتساعدك في استغلال الفينو الفائض لديك وتقديمه في صورة مختلفة ومتجددة والأهم أنها ستعجب أطفالك بكل تأكيد.
كيفية عمل بيزا الفينو
إذا كان متبقي لديك بعض القطع من الفينو فيمكنك استخدامها لصنع ألذ بيتزا لأطفالك، وسوف تحتاجين إلى المكونات التالية لصنعها:
- قطع من الفينو.
- بلوبيف، بسطرمة.
- فلفل رومي.
- بيضة.
- ربع كأس من الحليب.
- القليل من الزيت.
- خليط من الجبن (رومي وموتزاريلا).
- زيتون مخلي.
- فلفل اسود.
- ملح.
- توابل.
- زعتر.
خطوات تحضير البيتزا
يجب اتباع الخطوات التالية ليتم تحضير وصفة البيتزا بالفينو:
- يتم توزيع القليل من الزيت في صينية.
- ابدئي بوضع الفينو داخل الصينية بجانب بعضه.
- نقوم بخلط الحليب مع البيض والفلفل والملح والتوابل ثم نقوم بوضعهم على الفينو.
- بعد ذلك يتم تقطيع الفلفل إلى شرائح ويوضع على النار مع البسطرمة والقليل من البصل.
- يتم إضافة الزعتر والقليل من التوابل والملح على المكونات.
- يفضل استخدام زيت الزيتون بالوصفة.
- تترك المكونات قليلًا على النار المتوسطة ثم يتم وضعها على الفينو.
- ضعي الجبن كآخر طبقة على البيتزا.
- يتم وضعها في فرن ساخن لربع ساعة حتى تنضج.
كيفية عمل شرائح البيتزا
تتميز تلك الوصفة بالخطوات البسيطة:
- قومي بوضع الفينو في وعاء ويتم توزيع عليه القليل من الزيت ويوضع بالموقد حتى يصبح محمصًا.
- بعد ذلك نضيف له القليل من صلصة البيتزا مع الفلفل الرومي والتوابل.
- ضعي على الطبقة الأخيرة منه الجبن المتوفر لديك.
- الآن يتم وضعه تحت الشواية لفترة بسيطة ثم يتم تناولها.
