طريقة عمل شاورما اللحمة بالتتبيلة السرية وبطعم وريحة تجنن

تعتبر الشاورما من الأكلات السورية التي أصبحت تقدم في الكثير من المطاعم، حيث أنها من الأكلات التي تتميز بطعمها اللذيذ الشهي الذي لا يمكن مقاومته، حيث أنها تقدم في المطاعم بالفراخ أو اللحم، وتعتبر شاورما اللحمة من ألذ الوصفات التي يمكنك تناولها حيث أن الجميع يتساؤل عن سر طعمها الخطير الذي يجعلك تريد تناولها باستمرار، ولذلك سوف نقوم تحضيرها في المنزل بنفس الطعم اللذيذ إذا قمتي بمتابعة هذا المقال حتى النهاية.

مكونات تحضير شاورما اللحم

لعمل شاورما اللحمة في المنزل بنفس طريقة المطاعم عليك تجهيز المكونات التي سوف نعرضها لكم في السطور القامة، ابقوا معنا.

المكونات:

• كيلو من اللحم.
• شرائح  البصل.
• مكعبات طماطم.
• حزمة بقدونس مفروم.
• ملعقتان من عصير الليمون.
• ملعقتان من خل الطعام.
• ربع كوب من زيت الطعام.
• نصف كوب ماء.
• ملعقة من السماق.
• ملعقة من بهارات الشاورما.
• ملعقة من الثوم البودر.
• ملعقة من البصل البودر.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملح على حسب الرغبة.
• عيش شاورما.

طريقة عمل شاورما اللحم

تعد شاورما اللحم من الأكلات السريعة اللذيذة التي يمكن تحضيرها في أقل وقت وبأقل مجهود وهذا هو المطلوب، ولذلك تابعينا سيدتي حتى تتعرفي على خطوات تحضيرها.

• نقوم تجهيز التتبيلة في بوله من خلال إضافة الخل، عصير الليمون، البهارات، الملح وخلطهم جيدا ثم أضيفي اللحمة واتركيها طوال الليل في التتبيلة.
• في حلة على النار بها زيت قومي بإضافة شرائح اللحمة وأبداي في تشويحها حتى يتغير لونها أضيفي لها ماء المغلي ونتركها على نار هادئة حتى تنضج.
• قومي بإضافة شرائح البصل والفلفل ومكعبات الطماطم وتقليب معاها لمدة 10 دقائق.
• ضعي الشاورما على العيش وغلقه من الجوانب ولفه رول ثم نضعه على طاسة مدهونة بالزيت يتحمص.