أصابع البسكويت بالشوكولاتة بطريقة سهلة لتقديمها للأطفال بالمنزل

تحضير الحلويات في المنزل يعد من الأنشطة الممتعة والمفيدة لكل أفراد الأسرة، وخاصة عندما يتعلق الأمر بأطفالك، ومن بين هذه الحلويات، تعتبر أصابع البسكويت بالشوكولاتة واحدة من أكثر الأطباق المفضلة لدى الأطفال فهي ليست فقط لذيذة وشهية، ولكنها أيضاً سهلة التحضير ويمكن إعدادها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة بخطوات واضحة ومبسطة مما يتيح لك تقديم وجبة خفيفة لذيذة ومغذية لأطفالك في أي وقت من اليوم.

طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة).
• نصف كوب من السكر البني.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو الحليب (حسب الرغبة).
• نصف كوب من الحليب (للذوبان الشوكولاتة).
• ملعقة كبيرة من الزبدة (للذوبان الشوكولاتة).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر البني حتى يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً.
• أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى الخليط السائل واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• قسمي العجينة إلى أجزاء صغيرة وكوريها بين يديك ثم شكليها على شكل أصابع طولية.
• ضعي أصابع العجين على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة، مع ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة وأخرى.
• ادخلي الصينية في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح أطراف البسكويت ذهبية اللون.
• اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد تماماً قبل نقله من الصينية.
• في وعاء حراري ذوبي الشوكولاتة مع الحليب والزبدة على حمام مائي، أو باستخدام الميكروويف على فترات قصيرة مع التقليب بين كل فترة وأخرى حتى تذوب الشوكولاتة تماماً وتصبح سائلة.
• اغمسِي نصف كل قطعة من البسكويت في الشوكولاتة المذابة، ثم ضعيها على ورق الزبدة حتى تتماسك الشوكولاتة.
• يمكنك إضافة رشات من المكسرات المفرومة أو السكر الملون فوق الشوكولاتة قبل أن تتماسك.
• بعد أن تتماسك الشوكولاتة، ضعي أصابع البسكويت في طبق تقديم جميل، وقدميها لأطفالك مع كوب من الحليب أو العصير.

بذلك تكونين قد قدمت لأطفالك حلوى لذيذة ومغذية، بإمكانهم تناولها في أي وقت من اليوم بهذه الطريقة السهلة والسريعة ستحببين أطفالك في تناول الحلويات المنزلية بدلاً من الحلوى الجاهزة، وتضمنين مكونات طبيعية وصحية أكثر.