عندك زجاجة فارغة حضري حلوة المقلاة السائلة في 10 دقائق بدون زبدة
حلوة المقلاة السائلة دائما ما نريد تناول بعض الحلويات ولكن قد لا تكون متطلباتها متوفرة أو تأخذ الكثير من الوقت والجهد ولذلك لا نقوم بصنعها أو يأتي لك ضيوف وتحتارين ماذا تقدمين لهم واليوم سنحل لكي كل هذه المشاكل مع حلوى المقلاة السائلة السريعة والتي يمكن تقديمها في خلال عشر دقائق فقط.
مكونات تحضير حلوة المقلاة السائلة
لعمل حلوة المقلاة السائلة يجب توافر هذه المكونات.
- 3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- كوب من السكر الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من خل الطعام الأبيض.
- شيكولاتة بيضاء أو سوداء ذائبة.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب الساخن.
- شيكولاتة دراك للتزين.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة تحضير حلوة المقلاة السائلة
نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه البيض والسكر الأبيض والفانيليا، ثم
نقوم بخفق المكونات جيدا لمدة ثلاث دقائق ثم نقوم بنخل الدقيق والكاكاو الخام والبيكنج بودر جيدا، بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض في الخلاط بالتدريج مع الإستمرار في الخفق ثم نقوم بإضافة الخل الأبيض مع الإستمرار في الخفق جيدا، ثم نقوم بإحضار زجاجة مياه صغيرة ونقوم بعمل فتحة صغيرة في غطاء الزجاجة، بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الحلوى داخل الزجاجة وغلقها بإحكام، ثم نقوم بإحضار مقلاة غير لاصقة ونرفعها على النار حتى تصبح ساخنة.د،
بعد ذلك نقوم بتنزيل الخليط من خلال فتحة غطاء الزجاجة في المقلاة على شكل دوائر صغيرة، ثم نقوم بتقليب الحلوى من الجهتين حتى تنضج تماماً ثم نقوم برفعها من المقلاة.
ثم نقوم بتحضير الشوكولاتة البيضاء او البني الذائبة بوضعها في حمام مائي.
ثم نقوم بإضافة الحليب الساخن إليها ونقلبهم جيدا ثم نقوم بوضع الشيكولاتة البيضاء على دائرة من الحلوى ونغلقها بدائرة أخرى، ونستمر هكذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة.
ثم نقوم بتحضير الشيكولاتة الدارك في حمام مائي نذوب به الشوكولاتة الدارك ونضيف إليها الزيت ونمزجهم جيدا.
ثم نقوم بغمس الحلوى في الشيكولاتة الدارك ثم نقوم بوضعهم على شبكة معدنية حتى نتخلص من الشيكولاتة الزائدة وتتجمد الشيكولاتة على الحلوى،
بعد ذلك نقوم بعمل خطوط بالشيكولاتة الدارك على الحلوى ويمكن وضع بعض المكسرات المفرومة على الحلوى للتزين ثم تقدم.
