منوعات
طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون في المنزل
إذا كنت من محبي البيتزا وتبحث عن وصفة جديدة ومميزة، فإن البيتزا بعجين الكرواسون هي الخيار المثالي لك، فهذه الوصفة تجمع بين نكهات البيتزا التقليدية وقوام الكرواسون المقرمش، مما يجعلها تجربة طعام فريدة وشهية، وفي هذا المقال، سنستعرض كيفية تحضير بيتزا الكرواسون خطوة بخطوة.
المكونات اللازمة
- 1 عبوة من عجين الكرواسون الجاهز.
- 1 كوب جبنة كريمي.
- 1 كوب من جبن الموتزاريلا المبشور
- 1/2كوب من جبن البارميزان المبشور
2/1كوب كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر
- 2 ملعقة كبيرة بصل
- 1 كوب من الفلفل الأحمر.
- 1 كوب من الفلفل الأصفر.
- 1 كوب من الجزر.
- 1 كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى دوائر.
- 1 كوب من النقانق الإيطالية المقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 كوب من الفطر المقطع إلى شرائح (اختياري)
- 1كوب ريحان
طريقة التحضير
- افردي عجين الكرواسون على سطح نظيف مرشوش قليلًا بالدقيق.
- إذا كان عجين الكرواسون على شكل مثلثات، قومي بدمج المثلثات لتشكيل قاعدة بيتزا مستديرة أو مستطيلة حسب الرغبة.
- رشي قليلاً من الدقيق على صينية الخبز، ثم ضعي عجين الكرواسون عليها.
- استخدمي أصابعك لتشكيل حواف العجين بحيث يكون لديك حافة رفيعة حول حواف البيتزا.
- في وعاء متوسط، ضيفي الجبن الكريمي، والكريمة الحامضة، والبصل الأخضر، واخلطي المزيج حتى يتجانس ولا يتبقى أي كتل به.
- وزعي الخليط باستخدام سباتولا صغيرة على قاعدة العجين بشكل متساوٍ، مع الحرص على عدم تجاوز الحواف، ثم رشّي جبن الموتزاريلا المبشور عليها.
- وزعي الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والزيتون الأسود والنقانق الإيطالية على سطح الجبنة، إذا كنت تستخدمين الفطر، ضيفيه أيضًا.
- والآن قد أصبحت جاهزة يمكنك الآن وبكل سهوله أن تقدميها إلى أهلك واولادك وتأكدي تمام انها سوف تنال إعجابهم جميعا في لذيذة المذاق جدا وبالهناء والشفاء لهم جميعا.
