منوعات
طريقة عمل كالزون البيتزا مع صوص البيستو في المنزل
هل تبحثون عن وصفة جديدة تضيف لمسة من التنوع دعونا نجرب معاً اليوم طريقة عمل كالزون البيتزا مع صوص البيستو، التي تجمع بين نكهات البيتزا الإيطالية التقليدية والبيستو العطري الشهي، هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضاً سهلة التحضير، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاء عائلي سريع أو لتقديمها كوجبة خفيفة شهية في أي وقت من اليوم، تابعونا لنكتشف سوياً خطوات تحضير هذا الطبق الرائع بأسلوب مبسط وسلس يضمن لنا نتائج مذهلة في كل مرة.
المكونات:
- 6 أونصات عجين البيتزا
- نصف كوب من صوص البيستو بالريحان
- كوب طماطم شيري
- كوب جبن بروفولون
- 50 جرام زيتون أسود
- زيت زيتون بكر
- دقيق السميد للرش
طريقة التحضير:
- نقطع عجين البيتزا إلى 8 شرائح.
- نرش الدقيق على سطح مستوي، باستخدام النشابة نفرد كل شريحة من العجين لتصبح مسطحة جداً بسمك صغير ، مع الحفاظ على الشكل المثلث للشرائح.
- نقوم بتوزيع ملعقة صغيرة من صوص البيستو بالريحان في منتصف كل شريحة عجين، مع ترك مسافة من الحواف بدون حشو.
- نضيف حبتين من الطماطم الشيري المقطعة شرائح.
- نضيف 4 مكعبات من جبن البروفولون.
- نضيف القليل من الزيتون الأسود.
- نقوم بدهن حواف العجين بزيت الزيتون البكر الممتاز ليساعد على التصاق العجين بعد لفه.
- نقوم بلف العجين بدءاً من الطرف الأكبر.
- نتأكد من إحكام إغلاق الأطراف باستخدام يدينا، ونضع الكالزون على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة وندهن وجه الكالزون بزيت الزيتون.
- نقوم بخبز الكالزون في فرن محمى على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة، ثم نشويه لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يصبح لون العجين ذهبياً داكناً.
- ثم نتركه ليبرد لمدة 5 دقائق، ثم نقدمه .
- تأكدي تماما أنه سوف ينال إعجاب كل من يتذوق منه وبالهناء والشفاء.
