منوعات
هشة وخفيفة.. بمكونات بسيطة طريقة عمل كيكة الحلة في المنزل
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل كيكة الحلة بدون الحاجة إلى فرن، حيث تتميز هذه الكيكة بطعمها الرائع وقوامها الهش الهش الخفيف، كما يمكنك استخدامها لاحقاً في عمل التورتة لأنها تشبه إلى حد كبير الكيكة الإسفنجية، ويمكنك تحضير هذه الوصفة في العديد من المناسبات الخاصة والتجمعات العائلية وأعياد الميلاد، والسهرات المسائية لأطفالك، وغيرها من المناسبات السعيدة، كما يمكنك أيضاً تقديمها في وجة الإفطار مع المشروب المفضل.
مكونات كيكة الحلة
سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل كيكة الحلة في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة ومجربه، كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال لاحقاً.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- كوب ونصف حليب.
- كيس بيكنج بودر.
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- فانيلا.
- 4 بيض.
- 2 كوب دقيق ( ربما تحتاجين كوبين ونصف على حسب نوع الدقيق).
- نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
- 3 ملاعق كاكاو خام في حال كنتي تريديها كيكة شوكولاتة.
خطوات تحضير كيكة الحلة
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع خطوات بسيطة وسهلة جداً والتي تتمثل في:
- في الخلاط قومي بوضع السكر والزيت والحليب واخفقيهم جيداً.
- ضعي البيض مع الخل والفانيليا واخفقيهم.
- اسكبي الخليط السائل في وعاء عميق.
- قومي بنخل الدقيق مرتين.
- ضعي الدقيق والبيكينج بودر وكربونات الصودا.
- اخلطي الخليط يدوياً من أسفل لأعلى لكي تدخلي الهواء في الخليط.
- صبي الخليط في صينية مقاس 26 تم دهنها بالزيت ومبطنة بالدقيق لكي لا تلتصق بها.
- أحضري حلة مقاس كبير بها مياه ساخنة، ثم ضع بها صينية الكيكة بحيث يغطي الماء ثلاثة أرباع الصينية.
- ضعي فوطة قماش عليها، ثم الغطاء لكي تمنع تعرق الكيكة وتصبح هشة وخفيفة.
- اتركيها على النار لمدة 40 دقيقة، ثم اختبري نضوجها بخلة.
- اطفئي النار واتركي الحلة حتى تبرد بدون غطاء.
