منوعات
حلوى منعشة خطوة بخطوة .. كيكة الأفوكادو بالفواكه الباردة بطعم لذيذ ومميز ستعجب الصغار والكبار بدون فرن
كيكة الأفوكادو بالفواكه الباردة هي حلوى منعشة ومثالية لفصل الصيف أو لأي وقت ترغبين فيه بتقديم شيء مميز ولذيذ، وتجمع هذه الكيكة بين القوام الكريمي للأفوكادو والنكهات المنعشة للفواكه الطازجة، مما يجعلها خياراً صحياً ولذيذاً يناسب جميع أفراد العائلة، وفي هذا المقال سنتعلم معاً كيفية تحضير كيكة الأفوكادو بالفواكه الباردة خطوة بخطوة.
كيكة الأفوكادو بالفواكه الباردة
المكونات
لتحضير كيكة الأفوكادو بالفواكه الباردة ستحتاجين إلى المكونات التالية:
للقاعدة:
- 1 و1/2 كوب من البسكويت المطحون.
- 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
لحشوة الأفوكادو:
- 2 حبة أفوكادو ناضجة.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الزبادي اليوناني.
- 1/4 كوب من عصير الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
للتزيين:
- 1 كوب من الفواكه الطازجة (مثل التوت، الفراولة، الكيوي، والمانجو).
- أوراق نعناع للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط.
- ضعي الخليط في قاعدة قالب الكيك واضغطي عليه بيديك أو بواسطة ملعقة حتى يتماسك ويصبح متساوياً.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك القاعدة.
- قومي بتقشير الأفوكادو وإزالة النواة، ثم ضعيه في وعاء خلاط.
- أضيفي السكر الزبادي اليوناني، عصير الليمون، والفانيليا إلى الأفوكادو.
- اخلطي المكونات جيداً باستخدام الخلاط حتى تحصلي على خليط كريمي.
- أخرجي القاعدة من الثلاجة واسكبي خليط الأفوكادو فوقها، ثم ساوي السطح باستخدام ملعقة.
- ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى تتماسك جيداً.
- بعد أن تتماسك الكيكة، زيني سطحها بالفواكه الطازجة مرتبة بشكل جميل.
- أضيفي أوراق النعناع للتزيين.
الآن أصبحت كيكة الأفوكادو بالفواكه الباردة جاهزة للتقديم وهذه الحلوى المنعشة والمميزة ستعجب الصغار والكبار بفضل طعمها اللذيذ ومكوناتها الصحية فقدميها كحلوى منعشة باردة فسوف تنال إعجاب الكبار والصغار ويطلبونها منك دائمًا.
