منوعات
مقبلات شهية على مائدتك.. ذرة بالزبدة والليمون الحامض
تُعد الذرة من أهم المحاصيل الزراعية التي يتم انتاجها بعد الأرز والقمح، حيث تدخل الذرة في تحضير وصنع العديد من أنواع السلطات خاصة والمقبلات بصفة عامة، بالإضافة للعديد من الطبخات الرئيسية على مائدة كل ربة منزل مهتمة بإدخال الذرة لكونه جدًا مهم من ناحية القيمة الغذائية بالإضافة لمذاقه الطيب، الآن إليكم نُقدم طبق جانبي من الأطباق المُحببة لدى الجميع خاصة الأطفال وأيضًا كبار السن لسهولة مضغه وهضمه وهو الذرة المتبلة بالليمون الحامض والزبدة.
الذرة بالزبدة والليمون الحامض
- الطبق جدًا سهل الإعداد إذ لا يستغرق سوى 20 دقيقة فقط ليصبح لديك وجبة مقبلات لذيذة.
- المقادير المُقدمة لكم تكفي لعدد 3 أشخاص لذا في حال زيادة عدد الأفراد ننصح بزيادة الكمية.
مقادير الذرة بالزبدة والليمون الحامض
- كوب كبير من الذرة المعلب أو الطازج حسب الرغبة.
- 3 ملاعق طعام كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
- عصير حبة واحدة من الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.
طريقة تحضير الذرة بالزبد والليمون الحامض
- في مقلاة كبيرة وعلى نار متوسطة الحرارة، ضعي الذرة، ثم أضيفي عليه القليل من الماء.
- على الخليط السابق ضعي الزبدة وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- قومي بصب عصير الليمون، وانثري الملح، والفلفل الأسود، وملعقتين الشبت، قلبي المكونات حتى تتداخل.
- قدمي الذرة ساخنة مع رشة عصير الليمون عليه، وبألف هنا.
فوائد تناول الذرة
- تناول الذرة يعمل على الوقاية من أمراض القلب المختلفة.
- الألياف الغذائية الموجودة فيه تعمل على تنظيم عمليات الهضم.
- حمض البانتوثينيك الموجودة في الذرة تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- مضادات الأكسدة المتوفرة فيه تساعد على الحماية من أمراض السرطانات المختلفة.
