منوعات
“محتارة تعملي غدا إيه” طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة في أقل وقت ممكن تجهيزها
تعتبر صينية البطاطس من الأكلات الأساسية التي يمكن إعدادها في أي وقت فيمكن تحضير صينية البطاطس بالفراخ أو اللحم، كما يمكن أن تقدم صينية بطاطس بالخضار فقط، ولكن الآن سنقدم لكم طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة بطريقة مختلفة ولذيذة يمكنكم تجربتها في أي وقت، وهي وصفة سريعة يمكن تحضيرها خلال وقت قصير، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على مكونات وطريقه تحضير صينية البطاطس بالكفته فتابعونا.
طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة
يمكنكم إعداد صينية البطاطس بالكفته باستخدام هذه المكونات التالية:
- 4 حبات بطاطس مقطعة شرائح متوسطة.
- 2 قرن فلفل رومي بارد.
- قرن فلفل حار.
- حبة طماطم كبيرة.
- 5 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مكونات تحضير الكفتة
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- حبتين بصل مبشور.
- حزمة كزبرة مفرومة.
- حبة طماطم مقطعة صغيرة.
- فلفل أسود.
- بهارات كفتة
- ملح.
خطوات تحضير صينية بطاطس بالكفتة
يمكنكم تحضير صينية بطاطس بالكفتة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل بمذاق لذيذ عن طريق اتباع هذه الخطوات الآتية لتحضرها:
- في البداية نقوم بوضع كافة مكونات الكفتة في الكبة ثم نقوم بخلطهم جيداً حتى تصبح عجينة.
- بعد ذلك نضع هذه العجينة في بوله نظيفة ثم نقوم بإشعال فحمة ونضعها في ورقة فويل صغيرة بعد ذلك نغطي البولة لتصبح رائحتها مثل كفتة الفحم.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل الكفتة أصابع، وفي طاسة على النار بها زيت قليل.
- نضع الكفتة ونقوم بتقليبها على جميع الجهات حتى يتغير لونها، بعد ذلك نغلق عليها النار ونتركها جانباً.
- في صينية نقوم بوضع البطاطس وباقي الخضار ونضع عليه كافة التوابل وبعض الزيت ونقلبهم جيداً.
- ثم نقوم بوضع أصابع الكفتة وبعد ذلك نضيف بعض الماء الساخن المغلي ثم نقوم بتغطية الصينية بالفويل.
- ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة وعند تمام النضج نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة بجانب الأرز الأبيض.
