منوعات
وجبة مغذية وشهية.. خطوات عمل كيش السبانخ بالجبن
من داخل المطبخ الفرنسي أحضرنا وصفة جدًا بسيطة وسهلة وهي طريقة إعداد كيش السبانخ بالجبن، الوصفة فرنسية تنم عن ذوق عالي في تناول الفطائر والمعجنات اللذيذة، تُعد الوجبة من أشهى وأطيب المخبوزات التي يمكن لكل ربة منزل تحضيرها خلال 40 دقيقة فقط وتقديمها لعائلتها كوجبة فطور ساخنة ولذيذة، بمكونات متاحة كالسبانخ المفيدة مع مكس رائع وخطير من جبن الشيدر والموزاريلا وغيرها من أنواع الجبن التي تفضلين لأطفالك تناوها.
مكونات كيش السبانخ بالجبن
- حبة واحدة من البصل المفروم ناعم.
- فصان من الثوم الطازج والمفروم.
- 2 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب واحد من الجبن الشيدر المبشور.
- كوب من الجبن الوزاريلا المبشور.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون.
- كوب كبير من السبانخ المغسول والمقطع والمجفف.
- مقدار عجينة تارت جاهزة.
طريقة تحضير كيش السبانخ بالجبن
- في مقلاة عميقة وكبيرة على نار متوسطة الحرارة قومي بتذويب الزبدة.
- عليها ضعي البصل مع التقليب المستمر حتى يذبل لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الثوم مع استمرار التقليب على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقة أخرى إضافية، ثم ضعي السبانخ وقلبي حتى يذبل قليلاً.
- قومي بخلط البيض مع الملح، والفلفل الأسود، وجميع أنواع الأجبان التي لديك، وقلبي جيداً.
- عليك فرد العجينة في صينية متحركة القاع ذات حواف مدرجة ومدهونة بالزيت.
- اخلطي مزيج البصل والسبانخ مع البيض والأجبان ثم وزعيه فوق العجينة.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- عليك بسرعة بإدخال صينية كيش السبانخ في الفرن حتى يصبح القاع احمر اللون وتنضج المكونات وتذوب الأجبان التي على الوجه.
- أخرجي صينية كيش السبانخ بالجبن من الفرن وقدميه ساخناً لعائلتك وضيوفك، وبألف هنا.
