منوعات
لعشاق الشيكولاتة حضري بسكويت البيمبو في المنزل مثل الجاهز
يعد بسكويت البيمبو من أنواع البسكويت اللذيذة الذي يتميز بمذاق رائع ومميز وخاصة لأنه غني بالكريمة وصوص الشوكولاتة اللذيذة لذا يوجد عدد كبير من الأشخاص يفضلون تناول هذا النوع من البسكويت باستمرار حيث أن مكونات التحضير سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت كبير حتى تصبح جاهزة لذلك سوف يتم تناول كافة خطوات تحضير هذا النوع من البسكويت اللذيذ حتى يمكنك تقديمه لأطفالك وسوف ينال إعجابكم وكما يمكن تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة والاستمتاع بمذاق رائع تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات تحضير بسكويت البيمبو
لتحضير هذا النوع من البسكويت اللذيذ يجب توفير جميع المكونات والمقادير الصحيحة للحصول على أفضل النتائج وذلك من خلال الآتي:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب من الشوكولاتة الخام.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقتين من النشا.
- 1 بيضة كبيرة الحجم.
- ملعقة من العسل الأسود.
خطوات تحضير بسكويت البيمبو
لعمل بسكويت البيمبو في المنزل بكل سهولة لابد من إتباع جميع خطوات التحضير لكي تحصلين على مذاق رائع وذلك على النحو التالي:
- في وعاء عميق يتم إضافة الزبدة مع السكر ويتم الخفق جيداً لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على خليط فاتح اللون.
- يتم إضافة الزيت ثم العسل الأسود ويتم الخفق مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك يتم القيام بإضافة البيض ثم الفانيليا ونستمر في التقليب جيداً.
- نحضر وعاء آخر ثم تقومي بإضافة الدقيق والبيض والبيكنج باودر ثم النشا ونقلب المكونات مع بعضها البعض ثم يضاف إلى خليط الزبدة والسكر ونستمر في التقليب جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- يتم فرد العجينة جيداً حتى تصبح رقيقة ثم يتم تشكيلها على شكل دائرة ثم ترص على صينية وتدخل الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حوالي عشر دقائق حتى يصبح لونه ذهبي.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه جانباً لكي يبرد تماماً.
- نحضر صوص الشوكولاتة في وعاء نضيف الكاكاو الخام مع ملعقتين من السكر البودرة ثم ملعقة من الزيت ثم نضيف ربع كوب من الحليب ويوضع على النار حتى يصبح القوام ثقيل وكثيف.
- نضع البسكويت في صوص الشوكولاتة حتى يتم تغطأته بالكامل ثم يوضع على طبق ثم نضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك الشيكولاتة ثم نقدم البسكويت بجانب كوب من العصير أو القهوة.
