طريقة بهارات الاندومي بأسرار المصنع ونفس الطعم بمكونات موجودة في المنزل وصحية
يقبل الكثيرين على تناول الأندومي وخاصة الأطفال والمراهقين بل ويقبل عليه بعض الكبار أيضا وهو نوع طعام ياباني كما أنه من المأكولات سريعة التحضير فلا يستغرق أكثر من ٥ دقائق لإعداده ولكن تقلق الكثير من الأمهات من تناول الأطفال له لوجود الكثير من الأقاويل التي تحذر من اضراره ورغم أن الأندومي نفسه قد تلاشت عنه بعض هذه الأقاويل إلا أن بهارات الأندومي لا تزال موضع قلق لدى الكثيرين ولذلك سنقدم لكي طريقة بهارات الاندومي في المنزل حتى تتجنبي أي أثار ضارة من الممكن أن تحدث جراء تناول بهارات الأندومي.
طريقة بهارات الاندومي
يتم تقديم الأندومي بنكهات عديدة مثل نكهة الخضروات واللحم ولكن أكثر ما يعطي الأندومي مذاقا مميزا ولذيذا هو البهارات المضافة له وهي عبارة عن أعشاب وتوابل يعود أصلها إلى قارة آسيا وخاصة دولة الهند اليابان وينتشر تناول الأندومي بشكل كبير ومن الجدير بالذكر أن الشركة المصنعة له قد حاولت الترويج له في الوطن العربي من قبل لكنه لم يلق رواجاً كبيراً ولكن عندما أعادت المحاولة في السنين الأخيرة انتشرت هذه الشعرية المسماة بالأندومي بشكل واسع وإليكم طريقة بهارات الاندومي في المنزل:-
- كاري: ملعقة كبيرة.
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.
- بابريكا: نصف ملعقة صغيرة.
- كزبرة مطحونة: نصف ملعقة صغيرة
- بودرة بصل: نصف ملعقة صغيرة.
- بودرة ثوم: نصف ملعقة صغيرة.
- ملح: ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
اتبعي الخطوات الآتية:
- وضع البهارات في ماء حتى تذوب.
- إضافة الإندومي والفلفل والكمون والملح والمرقة وملعقة زيت إلى الماء.
- وضع ملعقة كبيرة زيت في طاسة وعليها مكعب من المرقة وبودرة الثوم وبودرة البصل.
- مزج المكونات جيدا.
- بهارات الأندومي التي تم صنعها يمكن أن تضاف إلى مكرونة الأندومي أو أي أكلة أخرى.
طريقة الاندومي في البيت
يمكنكم تحضير الاندومي في المنزل باستخدام المكونات التالية:
- كيس من المعكرونة الرفيعة.
- خمس أكواب ماء مغلي.
- مكعب مرقة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من ثوم البودر.
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودر.
- ملعقة واحدة صغيرة من بهارات اللحم.
طريقة التحضير
اتبع الخطوات الآتية:
- غلي الماء وإذابة مرقة الدجاج فيه.
- إضافة المكرونة إلى الماء وتركها تغلي لمدة تصل إلى خمس دقائق.
- تقديم المكرونة بجانب البهارات.
