طريقة عمل لفافات الجبن بالمارتديلا بكل بساطه

نقدم لكم اليوم من المطبخ الأمريكي وصفة مميزة ومختلفة، تُعتبر بديلاً رائعًا عن لفائف البيض التقليدية، هي طريقة عمل لفائف الجبن بالمارتديلا هذه الوصفة تجمع بين  الجبن الذائب واللحم المارتديلا اللذيذ، ملفوفة في قشرة هشة ومقرمشة كما سأشارككم أيضًا طريقة تحضير سلطة تاكو الكينوا، التي تمنحكم تجربة مشبعة ولذيذة والمكونات الطازجة والصحية استمتعوا بتحضير هذه الوصفة مع عائلتكم وأصدقائكم.

مقادير طريقة عمل لفافات الجبن بالمارتديلا

إليكم المكونات لتحضير وصفة لفائف الكرواسون بالجبن واللحم المدخن:

• رشة من الملح والفلفل.
• 1عبوة (8 أوقية) من عجينة كرواسون مبردة.
• 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المقطع شرائح رقيقة.
• 12 شريحة جبن سويسري رقيقة.
•  ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
• 6شرائح مارتديلا.
• ½ ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• 6 شرائح ديك رومي مدخن.
• ½ ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
•  ¼ كوب زبدة.
• 1ملعقة كبيرة مستردة.

طريقة عمل لفافات الجبن بالمارتديلا :

• نسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ونرش صينية فرن برذاذ الطهي غير اللاصق ونضعها جانباً.
• على سطح مرشوش بالدقيق قليلاً، نفرد عجينة الهلال ونقوم بإلصاقها ببعضها البعض حتى تشكل مستطيلًا بحجم حوالي 12 × 8 بوصة.
• نضع  فوق العجينة شرائح المارتديلا ومن ثم 4 – 6 شرائح من الجبن.
• نضع شرائح الديك الرومي وبعد ذلك حوالي 6 شرائح أخرى من الجبن ونلف المستطيل بدءًا من الجانب الطويل ونحكم إغلاق اللفافة.
• نقطع اللفافة إلى نصفين ثم نقسم  كل نصف إلى 6 شرائح يجب أن نحصل على حوالي 12 لفة.
  في الميكروويف نذوب الزبدة مع الخردل، بودرة البصل، بذور السمسم، البصل الأخضر ورشة من الملح والفلفل لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 ثانية.
• نضع  كل اللفافات على صينية فرن مبطنة بورقة فرنية وضعيها على بعد متساوٍ حوالي بوصة واحدة.
  بمجرد أن يذوب خليط الزبدة، ادهني اللفافات بالزبدة الممزوجة نخبزها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح لونها ذهبيًا.