طريقة عمل جاتو شاتو بكل سهولة وبمكونات اقتصادية

جاتو شاتو هو نوع من الحلويات الفرنسية الفاخرة، والكثير من الأشخاص يفضلون تناوله، ويتكون من طبقات من الكيك الإسفنجي الرطب والكريمة المخفوقة، ويزين بصوص الشوكولاتة أو الفواكه، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال أسهل طريقة لعمل جاتو شاتو.

طريقة عمل جاتو شاتو في المنزل

مكونات الكيك الإسفنجية

• 4 بيضات.
• 1 كوب (200 جرام) سكر.
• نصف كوب (120 جرام) دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات الكريمة المخفوقة

• 1 كوب (240 مل) كريمة ثقيلة.
• نصف كوب (100 جرام) سكر بودرة.

للتزيين

• صوص الشوكولاتة أو الفواكه

طريقة تحضير الكيك الإسفنجية

1. أولا قومي بتسخين الفرن وفي وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي البيض والسكر حتى يصبح خليط فاتح اللون وكثيف.
2. ثم ضيفي الفانيليا واخفقي لمدة دقيقة أخرى، ثم ضيفي الدقيق واخفقي حتى تختلط المكونات.
3. بعد ذلك صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
4. ثم اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج، ثماتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه.

طريقة تحضير الكريمة المخفوقة

في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تصبح طرية، ثم ضيفي السكر البودرة واخفقي حتى تمتزج المكونات.

طريقة تجميع جاتو شاتو

1. أولا قطعي الكيك إلى ثلاث طبقات متساوية، ثم ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم، ثن ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة فوق الكيك.
2. بعد ذلك قومي بتكرار العملية حتى تنتهي من طبقات الكيك والكريمة.
3. ثم زيني جاتو شاتو بصوص الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة، ثم قومي بتقديم جاتو شاتو بارد.

نصائح لعمل جاتو شاتو

للحصول على كريمة مخفوقة كثيفة استخدمي كريمة ثقيلة ذات نسبة دهون عالية، كما يمكن تزيين جاتو شاتو بأي نوع من الفواكه أو الكريمة أو الشوكولاتة حسب الرغبة، ويمكن أيضا حفظ جاتو شاتو في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.