الحمام المحشي بالفريك.. طريقة تحضير مثل المطاعم بالمكونات والمقادير الصحيحة

وصفة تحضير الحمام حيث يعد الحمام من أكقر الطيور التي يعشقها الجميع فيمصر وفي مختلف بلدان الوطن العربي ايضا فهي من الوجبات التي يفضل تناولها الكبير والصغير دون ملل، لكل ام وربة منزل تبحث عن وصفة صحيح بالمكونات والمقادير المظبوطة لتتمكن من تحضير الذ وأسرع وصفة حمام محشي فريك، من خلل الفقرات التالية لهذه المقالة سوف نعرض لكي كل ما تحتاجين إليه من معلومات لتحضير الوصفة بنجاح تابعي.

مكونات الحمام المحشي بالفريك

الحمام بالفريك يكون مذاقه مختلف قليلا عن الأرز وذلك لأنه الأفضل حتى الآن بالنسبة للجميع، وهذه الوصفة تحتاج إلى إحضار المكونات الآتية:

• حمام نظيف وجاهز.
• فريك.
• ربع كيلو لحمة مفرومة.
• ملعقة سمنة.
• مكسرات.
• ملعقة زيت نباتي.
• ملح.
• فلفل اسود.
• بهارات.
• قرفة مطحونة.

  

طريقة تحضير وصفة الحمام محشي بالفريك

لكي نقوم بتحضير الذ وصفة حمام محشي بالفريك ليصبح المذاق مثل أكبر المطاعم لابد أن نتبع الخطوات الصحيحة الخاصة بالتجهيز وهي كالتالي:

• ننظف الحمام أكثر من مرة حتى نحصل على أفضل نتيجة.
• نضع اللحمة المفرومة مع الزيت على النار.
• نتركها قليلا ثم نضيف البصل المفروم ومن ثم الفريك بعد غسله.
• نضع البهارات والملح إليه حسب الحاجة له.
• نحشي الحمام بالطريقة المعتادة عن طريق وضع الشبكة داخل الحمام وتحت الجلد.
• نضع ماء مغلي في إناء مع الحمام ثم نضيف معه حبة طماطم قطع كبيرة، وورق لورا.
  نتركها حتى تنضج ثم نضيف القليل من الملح.
• ندهنها بالسمنة أو الزيت ثم ندخلها الفرن لتجهيز.

ال يهنا نكون قد وصلنا إلي نهاية فقرات تلك المقالة التي قدمنا من خلالها طيقة تحضير وصفة الحمام المحشي بالفريك بكل سهول ليصبح مثل الحمام الذي يتم شراءة من المطاعم، نتمني أن يكون ما قدمناه لكم يكون قد أفادكم.