طريقة تحويل المكرونه إلى بطاطس سناكس شيبسي صحيه ومقرمشه
وآنة من أشهر الأطباق في العالم، وهي محببة للكبار والصغار على حد سواء، يمكن تناولها بالطرق التقليدية، أو يمكن ابتكار طرق جديدة لتناولها، مثل تحويلها إلى شيبس، وشيبس المكرونة هو نوع من الوجبات الخفيفة اللذيذة والمغذية، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية، يتم تحضير شيبس المكرونة عن طريق قلي المكرونة في الزيت الساخن، ثم تتبيلها بالملح والفلفل والبهارات الأخرى حسب الرغبة.
مكونات تحضير وصفة تحويل المكرونة إلى شيبسي
- كيلو من المكرونة أي نوع.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر المنخول جيدا.
- نصف كوب من النشا.
- ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة كبيرة من الكاري.
- مياه حسب الحاجة.
- كمية من زيت الزيتون.
طريقة تحضير وصفة تحويل المكرونة إلى شيبسي
- نقوم بإحضار إناء عميق نضيف فيه الماء والملح والزين ونقلبهم جيدا ثم نقوم برفعهم على النار ونتركهم حتى الغليان.
- ثم نقوم بإضافة المكرونة ونتركها على النار حتى يتم سلقها ونضجها.
- بعد ذلك نقوم بتصفية المكرونة ونقوم بغسلها بالماء الجاري جيدا حتى نتخلص تماما من النشا المتواجد في المكرونة.
- ثم نقوم بإحضار طبق كبير نضيف فيه الكركم وبهارات الدجاج والكاري.
- ثم نقوم بخلطهم جيدا ونقوم بإضافة الدقيق الأبيض إلى البهارات.
هذا ويمكن ايضا اضافة بعض انواع المقبلات التي تساعد علي الحصول على طعم رائع ولذيذ الي مثل هذه الوصفه ومنها مايلي:
- اضافه انواع من الجبن المبشور الرومي الي ال صفه فهي تعطي طعم لذيذ يحبه الصغار.
- اضافة بعض انواع التوابل الهنديه الحريفه مثل الفلفل الاسود اوانواع اخرى من البهارات المعروفه.
- اضافه بعض انواع المقبلات مثل صوص الباربيكيو او صوص الخردل او صوص الفانيلا البيضاء.
بعض النصائح الهامه للوصفه
- استخدمي أي نوع من المكرونة تفضلينه.
يمكنك إضافة التوابل الأخرى إلى المكرونة المقلية حسب الرغبة، مثل الثوم البودرة أو البصل البودرة أو مسحوق البابريكا. - إذا كنت تحبين شيبس مكرونة أقل دهون، يمكنك خبزها بدلا من قليها سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) ثم وزعي المكرونة المخفوقة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشًا.
فوائد تحويل المكرونة إلى شيبس
- تعتبر المكرونة مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات المعقدة التي توفر الطاقة للجسم.
تحتوي المكرونة على نسبة منخفضة من الدهون والكوليسترول. - يمكن استخدام المكرونة الشيبس كوجبة خفيفة صحية أو كطبق جانبي.
- هذا ونرجو ان نكون قد قدمنا اليكم في هذا المقال الكثير من الوصفات التي يمكن من خلالها تحويل المكرونه الذ شيبس لذيد ومقرمش.
هذا ويمكن ايضا اضافة بعض انواع المقبلات مثل التي يمكن اضافتها لمثل هذه الوصفه وذلك باضافه بعض انواع الجبن مثل جبن الناتشوا التي تساعد علي اكساب الوصفه مزيد من الطعم الرائع.
وفي نهايه المقال نرجوا ان نكون قد قدمنا لكم احدى وصفات تحويل المكرونة الي شيبس ونرجوا ان يتم متابعه باقي المقالات للاستفاده من معرفة انواع مختلفه من الوصفات الجديده والرائعه.
