منوعات
خطوات تحضير المكرونة بالصلصة وكرات اللحمة زي المطاعم
يتلهف الجميع حول العالم في تناول المكرونة بعده اطعمه مختلفه فلكل منا طريقه المكرونه المحببه الي فمنهم من يتناول مكرونه بالوايت صوص او مكرونه بشاميل او مكرونة بالصلصة وكرات اللحم التي تستطيعين من خلال تناولها تعويض الجسم بالعناصر الغذائية والمركبات التي يحتاج إليها حيث تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والألياف الموجودة في الطماطم.
مكونات المكرونة بالصلصة وكرات اللحم
- 500 جرام مكرونة اسباجتي.
- ربع كيلو لحم بقري مفروم.
- ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
- ملح.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر مفروم.
- 2 مكعب مرقة دجاج.
- 2 بصله متوسطه مفرومه.
- 4 وحدات طماطم مفرومه.
- 2 كوب من الماء.
كيفية اعداد المعكرونة بالصلصة وكرات اللحم
- اسلقي المكرونه في مياه مغليه علي النار ثم اشطفيه وضعيها في مصفاة جانبا حتى يحين استخدامها.
- استعيني بوعاء عميق وضعي به كلا من اللحم المفروم والفلفل الأسود والملح وقلبيها جيدا معا حتى تتجانس جميع المكونات مع اللحمه.
- الخطوة التالية قومي بتشكيل قطع اللحم الموجودة لديك على حجم كرات متوسطة الحجم ثم قومي برصها في صينية وضعيها داخل الفرن على درجه حراره 200 درجه مئويه لمدة 15 دقيقة.
- قومي برفع اناء على النار وضعي بها الزيت ثم البصل المفروم وقلبيه لمدة 10 دقائق.
- ضعي داخل الإناء السابق الطماطم ثم كرات اللحم ومكعب مرقة الدجاج وقلبيها ثم قومي بإضافة الكوسا واتركيهم جميعا حتى يتم غليان جميع المكونات مع بعضها البعض.
- اتركي جميع المكونات لمدة 15دقيقه ثم ضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها جيدا.
- ارفعي الإناء من على النار ضعي المكرونة في أطباق التقديم وضعي البقدونس المفروم عليها وبالهنا والشفا.
