منوعات
” حلويات الصيف المنعشة ” طريقة عمل ماونتن كيك أسهل حاجة حلوة ممكن تحضريها في دقائق
تعد حلوي الماونتن كيك من الحلويات الباردة التي يعشقها الكثيرين كباراً وصغاراً وخاصة في فصل الصيف، فهي تتميز بطعمها الرائع، لذلك تحرص الأمهات علي تحضيرها في المنزل لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الباردة.
طريقة عمل ماونتن كيك
مقادير القاعدة:
- 200 جرام بسكويت شاي
- 100 جرام زبدة مذابة
مقادير الكريمة:
- كوب حليب بارد
- 4 أكياس كريم شانتيه
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
مقادير التزيين:
- شوكولاتة مبشورة
- جوز مجروش
خطوات تحضير مونتن كيك
- نطحن البسكويت حتي يصبح مفتتاً.
- نخلط البسكويت مع الزبدة المذابة حتى نحصل على خليط متماسك.
- نفرد الخليط في صينية مربعة أو مستطيلة ونضغطه جيدًا.
- نضع الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- نخفق الحليب البارد مع الكريم شانتيه والسكر حتى نحصل على كريمة كثيفة.
- نقسم الكريمة إلى قسمين متساويين.
- نضيف بودرة الكاكاو إلى أحد القسمين ونخلطه جيدًا حتى نحصل على كريمة الشوكولاتة.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونفرد عليها طبقة من كريمة الشوكولاتة.
- نرش الجوز المجروش على وجه الكريمة.
- نوزع طبقة من كريمة الحليب فوق الجوز.
- نكرر الخطوات السابقة حتى تنتهي كمية الكريمة.
- نزين وجه الكيكة بالشوكولاتة المبشورة والجوز المجروش.
- نضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
- نقطع الكيكة إلى مكعبات ونقدمها باردة.
وتعتبر مونتن كيك من الحلويات التي يزداد الإقبال عليها وخاصة في فصل الصيف، لما يميزها من خطوات تحضير سريعة وسهلة ومكونات متوفرة في كل مكان، كما أنها تعتبر محببة جداً لكل محبي الشيكولاتة كما أنهم يتناولونها مع المشروبات الباردة.
