طريقة عمل بسكويت الطاسة السريع لتحلية شهية للأطفال مفيد ومغذي ومكوناته مضمونة

البحث عن وصفات حلويات سريعة وصحية للأطفال يعد من أهم اهتمامات الأمهات وبسكويت الطاسة السريع هو واحد من هذه الحلويات التي طعمها لذيذ وتتميز بالقيمة الغذائية العالية، ويمكن تحضير هذا البسكويت بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومضمونة مما يجعله تحلية شهية ومغذية للأطفال، وفي هذا المقال نتعرف على كيفية إعداد بسكويت الطاسة السريع بخطوات سهلة وسريعة.

طريقة عمل بسكويت الطاسة السريع

المكونات:

• 1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
• 1/2 كوب شوفان مطحون.
• 1/2 كوب سكر بني.
• 1/4 كوب زبدة طرية.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).
• 1/4 كوب حليب (إذا لزم الأمر لتعديل القوام).
• 1/2 كوب شوكولاتة قطع صغيرة أو زبيب أو مكسرات (اختياري).

خطوات التحضير

• في وعاء كبير اخلطي الدقيق، الشوفان المطحون، البيكنج بودر، والقرفة جيدًا.
• في وعاء آخر اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البني باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر واخلطي ببطء حتى تتكون عجينة متماسكة.
• إذا كانت العجينة جافة أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المناسب.
• أضيفي الشوكولاتة أو الزبيب أو المكسرات واخلطيحدنت حتى تتوزع بالتساوي في العجينة.
• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة كبيرة واضغطي عليها برفق لتصبح مسطحة قليلاً.
• سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة.
• ضعي قطع البسكويت في الطاسة الساخنة واتركيها تطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة.
• انقلي البسكويت المطهو إلى رف سلكي واتركيه ليبرد تمامًا قبل التقديم.
• قدمي بسكويت الطاسة السريع للأطفال كتحلية شهية ومغذية، ويمكنك تقديمه مع كوب من الحليب للحصول على وجبة خفيفة متكاملة.