بسكويت الشوفان الاصابع حلوى مشبعة حضريها كسناك للريجيم

أصابع الشوفان هي عبارة عن قطع صغيرة مخبوزة من خليط الشوفان مع مكونات أخرى مثل المكسرات والفواكه المجففة والبذور، تتميز هذه الوجبة الخفيفة بقلة السعرات الحرارية وغناها بالعناصر الغذائية الهامة، مما يجعلها خيار مثالي للأشخاص الذين يتبعون نظام صحي أو يرغبون في إنقاص الوزن.

مكونات وصفة تحضير أصابع الشوفان

يعد الشوفان مصدر غني بالألياف، مما يساعد على تنظيم عملية الهضم ويساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما قد يساعد في التحكم في الشهية وفقدان الوزن،لذا سنوضح لكم المكونات الآن:

• كوب ونصف من الشوفان.
• نصف كوب من الفواكه المجففة (مثل الزبيب والتمر).
• نصف كوب من المكسرات (مثل اللوز والجوز).
• ربع كوب من بذور الكتان.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• رشة ملح.
• ماء أو حليب خالي الدسم حسب الحاجة.

طريقة تحضير أصابع الشوفان

أصابع الشوفان هي عبارة عن قطع صغيرة من الشوفان المخبوزة مع مكونات أخرى مثل المكسرات والفواكه المجففة والبذور غالبا ما تكون غنية بالألياف والبروتين والحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى،سنوضح لكم بالخطوات طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، واخلطي الشوفان والفواكه المجففة والمكسرات وبذور الكتان والقرفة والملح.
2. ضيفي العسل والماء أو الحليب مع التحريك حتى يصبح المزيج متماسك.
3. صبي المزيج في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
4. شكلي المزيج على شكل أصابع أو دوائر حسب الرغبة.
5. اخبزي أصابع الشوفان لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
6. اتركي أصابع الشوفان تبرد قبل التقديم.

مكونات وصفة تحضير أصابع الشوفان بالزنجبيل

• كوب ونصف من الشوفان المطحون.
• نصف كوب من الفواكه المجففة.
• نصف كوب من المكسرات.
• ربع كوب من بذور الكتان.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
• ماء للعجن على حسب الحاجة.

طريقة تحضير أصابع الشوفان بالزنجبيل

1. اخلطي الشوفان والفواكه المجففة والمكسرات وبذور الكتان والقرفة والملح والزنجبيل المبشور.
2. ثم ضيفي العسل والماء مع التحريك حتى يصبح العجين متماسك.
3. صبي المزيج في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
4. شكلي المزيج على شكل أصابع أو دوائر حسب الرغبة.
5. اخبزي أصابع الشوفان حتى تصبح ذهبية اللون، واتركي أصابع الشوفان تبرد.

مكونات أصابع الشوفان مع بذور الشيا

• كوب ونصف من الشوفان.
• نصف كوب من التمر منزوع النوى.
• ربع كوب من المكسرات (لوز، جوز، بندق، حسب الرغبة).
• ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
• رشة من القرفة.
• رشة من الملح.
• شوكولاتة مفرومة.
• جوز الهند المبشور.

طريقة تحضير أصابع الشوفان

1. سخني الفرن، وافردي المكسرات على صينية فرن واخبزيها لمدة 10 دقائق، حتى تصبح ذهبية اللون، اتركي المكسرات لتبرد.
2. لتحضير خليط الشوفان في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والتمر والعسل وزيت جوز الهند والقرفة والملح.
3. تأكدي من مزج المكونات جيدا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. ضيفي المكسرات المبردة وبذور الشيا والفواكه المجففة (اختياري) إلى خليط الشوفان.
5. قلبي المكونات حتى تتوزع بالتساوي.
6. لتشكيل أصابع الشوفان افردي خليط الشوفان على صينية مبطنة بورق زبدة.
7. اضغطي على الخليط بيديك حتى يصبح سمكه حوالي 1 سم.
8. قطعي العجينة إلى أصابع باستخدام سكين حادة.
9. سخني الفرن بشكل مسبق واخبزي أصابع الشوفان لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
10. اتركي أصابع الشوفان لتبرد قليلا قبل التقديم.
11. يمكنكم تزيينها بالشوكولاتة المذابة أو جوز الهند المبشور.
12. يمكنك استبدال التمر بالعسل.
13. يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة، مثل جوزة الطيب أو الزنجبيل.
14. تأكدي من تخزين أصابع الشوفان في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.
15. هذه الوصفة تكفي لعمل حوالي 12-15 اصبع شوفان.

فوائد أصابع الشوفان مع بذور الشيا

1. غنية بالألياف الغذائية، مما يساعد على الشعور بالشبع وتحسين الهضم.
2. مصدر جيد للبروتين، مما يساعد على بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
3. غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
4. غنية بمضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
5. مصدر جيد للطاقة، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية قبل التمرين أو بعده.