منوعات
حضريها هشة.. فطائر الشوكولاتة السايحة بنص كوباية سكر بس في أقل من نص ساعة
تعتبر فطائر الشوكولاتة من أنواع الفطائر اللذيذة وسهلة التحضير ويحبها الكثير من الأشخاص وذلك لأنها تحتوى على الشوكولاتة الذائبة والتي تتميز بالطعم اللذيذ بالإضافة إلى أنه يتم تناولها في أوقات كثيرة بجانب العصائر، ولقد بدأت الكثير من السيدات في التساؤل عن طريقة تحضير فطائر الشوكولاتة في المنزل ويتم ذلك من خلال استخدام مكونات واتباع خطوات بسيطة.
مكونات وصفة فطائر الشوكولاتة
تعتبر فطائر الشوكولاتة من المعجنات اللذيذة والشهية والتي يحبها الكبار والصغار ولذلك تتساءل ربات المنزل عن طريقة تحضيرها في المنزل حيث إنها من أنواع الحلوى والمعجنات اللذيذة، ويتم تحضير فطائر الشوكولاتة من خلال استخدام المكونات التالية:
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف معلقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 حبة من البيض.
- معلقة كبيرة من الكاكاو.
- شوكولاتة ذائبة.
طريقة تحضير فطائر الشوكولاتة
يتم تحضير فطائر الشوكولاتة في المنزل من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، ويتم ذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية في البداية، وحضري الفطائر من خلال وضع كوبان من الدقيق في وعاء وأضيفي إليه معلقة صغيرة من البيكنج بودر ونصف معلقة صغيرة من الملح ونصف كوب من السكر واخلطي جميع المكونات سويا.
- ثم ضعي نصف كوب من الحليب ونصف كوب من الزيت ومعلقة كبيرة من الكاكاو وحبتين من البيض في وعاء أخر وقومي بخلطهم جيدا، وضعي خليط البيض على الدقيق وقومي بخلطهم جيدا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وجيدة.
- وبعدها قومي بتقسيم العجينة على شكل كرات متساوية ثم قومي بفرد كل كرة من الكرات وقومي بوضع حشوة الشوكولاتة بها ثم أغلقيها جيدا، وقومي بدهن صينية مناسبة باستخدام الزيت وضعي الفطائر بها.
- ثم أدخلي الفطائر الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تماما وبعد ذلك قومي بإخراجها من الفرن وضعي عليها السكر البودرة ثم قدميها وهي ساخنة، ويمكنك وضع صوص الشوكولاتة على الفطائر بالإضافة إلى المكسرات أيضا ثم يتم تقديمها.
