طريقة عمل الفتوت النابلسي اللذيذ بمكونات بسيطة وإقتصادية

الفتوت النابلسي يعتبر من المعجنات النابلسية اللذيذة والدهشة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، وتختلف طريقة تحضيره وحشوة حيث أنه يمكن حشوة بالجبنة أو المربي وغيرها من الحشوات، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمله في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح على طريقة عمل الفتوت النابلسي اللذيذ في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل الفتوت النابلسي

يحتوي الفتوت النابلسي من بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• 4 أكواب من الطحين.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من دقة الفتوت.
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة من اليانسون.
• كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• رشة من الملح.
• كوب من ونصف من الماء.
• ربع كيلو من الجبنة النابلسية.
• 2 ملعقة كبيرة من حبة البركة للتزيين.

طريقة التحضير

توجد بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل الفتوت النابلسي اللذيذ في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به الطحين نضيف إليه الحليب البودرة والملح ونقلب المكونات جيداً.
2. ثم نضيف الخميرة الفورية ودقة الفتوت وكمية من السكر واليانسون المطحون ونقلب المكونات جيداً مع بعضها.
3. نضيف بعد ذلك كوب من الزيت النباتي ونقلب المكونات جيداً حتي الحصول على خليط مفتت.
4. نسكب كمية الماء الدافئ فوق العجين ونعجن المكونات جيداً حتي الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
5. نغطي العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة حتي تخمر ويتضاعف حجمها من خلال اختبار العجينة بالضبط عليها بالاصبع.
6. نقوم بتقطيع العجينة الي كرات متوسطة الحجم نأخذ كل كرات ونفردها على حدة باليد.
7. نضع الجبنة النابلسية في منتصف العجينة ونغلق العجينة جيداً ونكورها ونفردها مرة أخرى.
8. نقوم بتحضير القالب المرغوب فيه ونرش عليه القليل من حبات البركة ونأخذ العجينة المحشوة ونضعها في القالب لتغطي القالب.
9. نضع العجينة على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة ونتركها جانباً الي حين الانتهاء من الخليط بالكامل.
10. ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقاً ونتركها لمدة ربع ساعة حتي ينضج.
11. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتي تبرد تماماً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي.