منوعات
كيكة البرتقال والليمون بالصوص حضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وطعم لا يقاوم
الكيك من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يعشقها الجميع وتعد مناسبة في جميع المناسبات فهي من الوصفات الاقتصادية وغير مكلفة حيث يمكنك تحضيرها بمكونات متوفرة في كل منزل وبأقل التكاليف، ويمكن تقديمها في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة والحفلات، لذلك تسعى ربات البيوت لمعرفة الطريقة السهلة خطوة بخطوة لتحضيرها للأطفال في المنزل وإدخال الفرحة والسرور لقلوب الجميع.
مكونات كيكة البرتقال والليمون بالصوص
- 3 كوب من الدقيق المنخول.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ¾ كوب من الحليب.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ¾ كوب من الزبدة المذابة.
- 2 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- 2 ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
مكونات الصوص
- كوب ونصف من السكر.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ¾ كوب من عصير البرتقال.
طريقة تحضير الصوص
- أحضري وعاء عميق وضعي به عصير البرتقال والليمون والسكر و ارفعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان ويصبح قوامه ثقيل.
- ارفعي الوعاء عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
طريقة تحضير كيك البرتقال والليمون
- ضعي كٍل من السكر والزبدة في وعاء عميق ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى تحصلي على خليط كريمي.
- يضاف بعد ذلك البيض الفانيليا مع الإستمرار في الخفق لعدة دقائق حتى تحصلى على قوام كثيف.
- أحضري طبق بلاستيكي عميق وضعي به الدقيق والملح والبيكنج بودر و خليط البيض ثم أضيفي عصير البرتقال الليمون واخلطي المكونات بشكل جيد.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت واسكبي بها العجين ادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- اسكبي الصوص فوق الكيك ثم قطعيها وتقدم بجانب كوب من الشاي بالحليب.
