طريقة عمل الحواوشي البيتي اللذيذ أحلي من الجاهز بكتير

الحواوشي من الأكلات الجميلة التي يعشقها الكثير من الناس، وهي من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ويتم اعداده من العجين أو الخبز وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة ولا يستغرق وقتًا طويلاً في صنعه، ويمكن تسويته بالفرن أو الطاسة بشكل سريع، ويقدم بجانب سلطة الطحينة والبطاطس المحمرة، وهو من الأطعمة التي يقبل عليها الكثير من الأطفال، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل الحواوشي البيتي اللذيذ أحلي من الجاهز، وبخطوات سهله وبسيطة بالمنزل.

مكونات عمل الحواوشي البيتي

عند عمل الحواوشي بالمنزل يجب علينا إحضار هذه المكونات حتى نقوم بتحضير وجبة عشاء سريعة وخفيفة وبكل سهولة وهي كالتالي: –

• بصلة كبيرة مفرومه.
• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• ثلاث حبات من الفلفل الأخضر المفروم.
• ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كوب من الماء الدافئ حسب العجن.
• ربع كوب من الزيت.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الحواوشي البيتي اللذيذ بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –

1. نحضر بوله ونضع بها الدقيق والخميرة والملح، ثم نقلبهم مع بعض ونضيف الزيت للخليط ونقلب حتى يختفي الدقيق تمامًا.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة ناعمة وطريه وسهلة التشكيل.
3. نغطي العجين ونتركه حتى يختمر بدرجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمه.
4. نقوم بإحضار بوله واسعة ونضع بها اللحمة والبصل والفلفل والملح والتوابل والبهارات، ثم نقلبهم جيدًا مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة سهلة التشكيل.

طريقة تجهيز الحواوشي البيتي

نقوم بتقطيع العجين بعد أن يختمر تمامًا الى كرات متوسطة الحجم، ثم نتركها جانبًا حتى ترتاح، ثم نقوم بتشكيل خليط اللحمة الى كرات متوسطة الحجم ونرصها على صينية كبيرة، ثم نفرد كرات العجين على شكل دوائر، ثم نضع كرات اللحمة في منتصف دوائر العجين ونغلقها جيدًا من الأطراف، ثم نقوم بالضغط على الكرات بعد حشوها حتى تصبح مثل القرص، ندهن صينية كبيرة بقليل من الزيت ونرص عليها أقراص العجين، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 250 مئوية ونتركها حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون، ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونحضر طبق التقديم ونرص عليه الحواوشي ونقدمه بألف صحة وهنا.