هتخسي من غير حرمان .. طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان وصفة صحية لذيذة بأبسط المكونات

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان ، تعد مسألة البحث عن أكلات صحية ولذيذة في الوقت نفسه عملية صعبة، لأن الكثيرين يرون أن الأكل الصحي مقتصر فقط على الأكل المسلوق أو المشوي، ولكن ليس صحيح لأن الأكل الصحي هو الأكل الذي يجعل الفرد يأكل كل ما يرغب به ولكن في حالة تحضيره بطريقة صحية ودون استخدام كبير للدهون أو العناصر التي تسبب الزيادة في الوزن، وتعتبر وجبة دبابيس الدجاج بالشوفان من الوجبات التي لاقت إعجاب الكثير من المواطنين، نظرًا لأنها تحضر بكل بساطة وتصلح لكافة أفراد الأسرة من الكبار والصغار، وتعد بدائل بسيطة وغير مكلفة للوجبات الجاهزة.
طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان
تتميز الفراخ بالقيمة الغذائية العالية، نظرًا لاحتوائها على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، وأيضًا الشوفان فهو أحد أنواع الحبوب التي لها فوائد عظيمة وأهمها احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف تساعد في احساس الأفراد بالشبع، ومع دمج الفراخ مع الشوفان تصبح الوجبة مثالية ومميزة.
ويمكن تحضير دبابيس الدجاج بالشوفان عن طريق إحضار المكونات التالية :
- كيلو من دبابيس الدجاج.
- كوب من اللبن الرائب.
- كوب من الشوفان.
- 2 فص ثوم مهروس.
- معلقة من الكزبرة الجافة.
- معلقة من الملح.
- نصف معلقة من البابريكا.
- معلقة من بهارات الدجاج.
- نصف معلقة من الزنجبيل.
- رشة من القرفة.
- معلقة من الفلفل الأسود.
- رشة جوزة الطيب.
خطوات تحضير الدجاج
- في إناء جانبي يخلط اللبن الرائب مع البهارات والثوم والملح والفلفل الأسود جيدًا.
- تغسل دبابيس الدجاج جيدًا وتوضع في تتبيلة اللبن الرائب وتقلب حتى تختلط كافة أجزائها بالخلطة.
- تغطى قطع الدجاج وتوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين لتتشرب التتبيلة.
- في طبق آخر يوضع الشوفان مع التوابل لتغليف دبابيس الدجاج.
- تخرج الدبابيس من الثلاجة وتزال من التتبيلة مع مراعاة الاحتفاظ بالسائل المتواجد عليها.
- توضع الدبابيس في خليط الشوفان حتى تلتصق به من كافة الجوانب.
- ترص دبابيس الفراخ في صينية مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن الساخن مسبقًا حتى تنضج تمامًا.
- تخرج الفراخ من الفرن وتقدم ساخنة مع البطاطس الشيبس أو أي إضافات حسب الرغبة.