أسهل طريقة عمل خلية النحل بحشوة الشوكلاته وبألذ مذاق

خلية النحل بحشوة الشوكولاتة هي واحدة من أشهى وألذ الحلويات التي تجمع بين طعم العجين الطري والمذاق الرائع للشوكولاتة، كما ان يعود اسم خلية النحل إلى الشكل الجميل الذي تأخذه القطع عند ترتيبها، وتعد هذه الحلوى خياراً مثالياً للمناسبات والتجمعات العائلية، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وتنوع حشواتها، في هذا المقال، سنتناول كيفية إعداد خلية النحل بحشوة الشوكولاتة خطوة بخطوة، بدءاً من المكونات اللازمة وصولاً إلى طريقة التحضير والتقديم.

مكونات عمل خلية النحل بحشوة الشوكلاته

للعجين:

•  4 أكواب من الدقيق
•  2 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
•  2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
•  1/4 كوب من الزيت النباتي
•  1 كوب من الحليب الدافئ
•  1/2 كوب من الماء الدافئ

للحشوة:

•  شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة أو رقائق شوكولاتة

للتزيين:

• بيضة مخفوقة (لدهن الوجه)
• سمسم أو حبة البركة (اختياري)

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير قم بخلط الدقيق مع السكر، الملح، والخميرة، ونضيف الزيت ونفركه مع المكونات الجافة حتى يتجانس، بعد ذلك عليك باضافة الحليب الدافئ والماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
2. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لتختمر وتضاعف حجمها لمدة ساعة تقريباً.
3. بعد أن تختمر العجينة، نقطعها إلى كرات صغيرة بحجم كرة الجولف، ونفرد كل كرة قليلاً ونضع في وسطها قطعة من الشوكولاتة، ثم نغلق العجينة حول الحشوة ونشكلها على هيئة كرة مرة أخرى.
4. نضع الكرات المحشوة في صينية مدهونة بالزيت، بحيث تكون متلاصقة مع بعضها البعض لتأخذ شكل خلية النحل عند خبزها.
5. ندهن الكرات بالبيضة المخفوقة ونرش عليها السمسم أو حبة البركة إذا رغبت.
6. وبعدها نخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
7. وفي الأخر نترك خلية النحل تبرد قليلاً قبل التقديم، لتستمتع بألذ حلوى بالشوكولاتة مع العائلة والأصدقاء.