حضريه من المنزل صوص الشوكولاته الاقتصادي لتزين كافة الحلويات وفي 10 دقائق فقط بطعم وقوام رائع

من الطرق التي يبحث عنها الكثيرين هي طريقة صوص الشوكولاتة فهو من احلى واطعم انواع الصوصات الحلوة التي أصبح لا يمكن الاستغناء عنها أبداً، حيث يستخدم في الكثير من الوصفات مثل تزين الكيك والحلويات وإضافته على المشروبات الساخنة و الباردة وغيرها، ذلك لأن الأطفال و الشباب يحبون طعمه جدا لهذا يطلبون الحلويات بصوص الشوكولاتة، والجدير بالذكر أن صوص الشوكولاتة الجاهز أصبح مكلف الثمن جداً وعبء على جميع الأسر لذلك تبحث الأمهات عن طريقة صوص الشوكولاتة من المنزل وهناك طرق كثيرة جدًا ولكننا من خلال موقع أبواب الصبح نحرص على تقديم الطرق السريعة و الاقتصادية.

مكونات صوص الشوكولاتة

من أسهل الطرق لعمل صوص الشوكولاتة هو صوص الشوكولاتة الاقتصادي السريع الذي لا يحتاج إلى زبدة أو كريمة أو قشطة أو مكونات مكلفة، المقادير المطلوبة هي:

• كوب ونصف من الحليب.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الزيت النباتي.

طريقة صوص الشوكولاتة

يمكن للجميع صوص الشوكولاتة بهذه الطريقة الصغير والكبير وذلك لأنها لا تحتاج نار او خطوات كثيرة أو أدوات في الخلاط ستحصلين على أحلى و أطعم صوص شوكولاتة ناعم ومظبوط، الطريقة هي:

• أولا نأتي بالخلاط الكهربائي ونقوم بوضع الحليب والسكر.
  ثم نقوم بضرب جميع هذه المكونات جيدًا مع بعضهم حتى يذوب السكر تماماً.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الكاكاو والفانيليا ونستمر فى الضرب حتى يذوب الكاكاو مع الحليب تماما.
• ثم نقوم بإضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي مع الخفق المستمر نسكب الزيت على شكل خيط رفيع.
• على الفور سيتم تشكيل خليط صوص الشوكولاتة الاقتصادي وستحصلين على قوام كريمي.
• علما بأنه يمكنك التحكم في قوام صوص الشوكولاته، إذا أردتي أن يكون خفيف قومي بإضافة القليل من الحليب، أم إذا كنتي ترغبين أن يكون القوام سميك قومي بإضافة القليل من الزيت.
• ثم تأتي ببرطمان زجاجي ويكون معقم ونظيف تماما و نسكب صوص الشوكولاتة.
• نقوم بوضع الصوص في الثلاجة ويمكن الإحتفاظ به لمدة شهر من تاريخ التحضير وبالصحة والعافية.

صوص الشوكولاتة البيضاء 

كما يمكنك أيضا تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء من المنزل وبأقل تكلفة، المكونات المطلوبة هي:

• كوب من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
• 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكريم شانتية.
• نصف كوب من السكر.
• رشه من الفانيليا.
• نصف كوب من الزيت.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء 

من أسهل الطرق التي يمكن تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء بيه هو هذه الطريقة وهي:

• نأتي بالخلاط الكهربائي ونقوم بإضافة الحليب والسكر.
• ثم نقوم بضرب جميع هذه المكونات جيدًا مع بعضهم حتى يمتزجا ويذوب السكر.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الكريم شانتية و الفانيليا والحليب البودر.
• نستمر في خفق جميع هذه المكونات جيدًا مع بعضهم حتى يختلط.
• بشكل تدريجي ومع الضرب المستمر نقوم بإضافة الزيت حتى يصبح القوام كريمي ومتماسكة.
• يوضع في برطمان زجاجي ويحفظ في الثلاجة.