“بأسرار الحلواني” طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل بالطعم الأصلي وبكل سهولة

تعتبر كريمة الشانتيه من أفضل الأنواع التي تستخدم في العديد من وصفات الحلويات، حيث أنها تعطي لها نكهة رائعة ومميزة، وتعطيها أيضاً طعم غني ولذيذ، وهي المكون الأساسي في تزين التورتات والكيكات، لهذا السبب تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيرها بنفس الطعم الرائع ونكهة محلات الحلويات، حيث أنها تتميز بمذاق كريمي مثل محلات الحلويات فريدة من نوعها وليس الكثير قادر على الحصول على نفس الطعم الرائع، لذا سوف نقدم لكم الآن طريقة عمل الكريم شانتيه بكل سهولة في البيت.

طريقة عمل الكريم شانتيه

يمكن عمل الكريم شانتيه ف البيت من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• كوب واحد من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
• نصف كوب ماء.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ملعقة فانيليا.

خطوات التحضير

يتم تحضير الكريم شانتيه من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• أولاً نقوم بتجهيز قدر كبير ومن ثم يجب وضع به مقدار من الماء الدافئ مع إضافة الجيلاتين حتى يذوب تماماً.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب والسكر البودرة مع اضافة الفانيليا ثم خفق جميع المكونات جيدًا باستعمال المضرب الكهربائي حتى يتم حصولك على قوام ناعم وكريمي ثقيل.
• بعد ذلك يجب وضع الثلج داخل  الكريمة ثم يتم الضرب مرة أخرى حتى يصبح القوام ثقيل ومتماسك.
• ومن ثم يجب حفظ الكريمة داخل  الثلاجة حتى استخدامها.

طريقة عمل الكريم شانتيه بالكاكاو

• 2 ملعقة كبيرة كاكاو الخام.
• نصف كوب سكر بودرة.
• 5 ملاعق كبار كريم شانتيه البودرة.
• 2 ملعقة من اللبن البودرة.
• كوب من اللبن السائل.

طريقة التحضير الكريم شانتيه بالكاكاو 

• أولاً يجب اضافة السكر البودر مع الكريم شانتيه في قدر كبير ومن ثم يجب  إضافة الحليب مع الكاكاو.
• ثم نقوم بالخفق جيدًا باستعمال المضرب الكهربائي حتى يعلو ويتضاعف حجم الكمية.
• بعد ذلك نقوم بوضع مكعبات الثلج والضرب مرة ثانية حتى يكون القوام كثيف ومتماسك.