فطيرة البطاطس التركية أسهل وصفة لوجبة الفطار أو العشاء طعمها لا يقاوم

تعد فطيرة البطاطس التركية من أشهى الوصفات المناسب إعدادها من أجل وجبة الإفطار أو العشاء كما أن مكوناتها سهلة واقتصادية ومتوفرة في كل بيت، اليوم من خلال الأسطر التالية سنوضح طريقة عمل فطيرة البطاطس التركية أسهل وأشهلا وصفة للفطور أو العشاء.

مقادير فطيرة البطاطس التركية

فطيرة البطاطس التركية واحدة من أشهى الوصفات التركية التي أثارت ضجة كبيرة في العالم نظرًا لمذاقها الشهي وسرعة تحضيرها، في التالي سنوضح المقادير الكاملة لإعداد وصفة البطاطس:

• عدد 2كوب من البطاطس المهروسة.
• كوب من الحليب.
• كوب ماء.
• ملعقتان من اللبن البودر.
• رشة من الملح.
• كوب دقيق.
• ملعقة من الخل.
• ربع كوب من النشا.
• بيض مخفوق.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• كوب من الجبن الشيدر.
• كوب من الجبن الموتزاريلا.
• زيتون مخلي.

خطوات تحضير فطائر البطاطس المحشية

من أجل تحضير فطائر البطاطس المحشية اللذيذة إما لوجبة الإفطار أو لوجبة العشاء لابد من إتباع الخطوات التالية:

• في البداية يتم غسل البطاطس جيدًا ثم وضعه في إناء على النار وبه ماء من أجل سلقه.
• يتم تقشير البطاطس ثم يتم هرس البطاطس.
• في بولة مناسبة يتم وضع البطاطس المهروسة مع إضافة الدقيق والخل والحليب واللبن البودر والماء والنشا والبيض المخفوق.
• يتم خلط المكونات جيدًا للحصول على عجينة متماسكة.
• يتم تشكيل العجين على هيئة كرات ثم يتم فردها بواسطة النشابة.
• في طاسة ضد اللصق على النار يتم وضع مسحة من الزيت.
• ثم يتم إضافة العجين ووضع الشيدر والزيتون والموتزاريلا على الوجه.
• يتم تغطية الطاسة.
• كما يمكن إدخال الفطائر إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
• حينما تحصل الفطائر على اللون الذهبي وتذوب الجبن يتم تقديمها وبالهناء والشفاء.