طريقة عمل حلى التمر الفاخر حلويات سهلة وسريعة بدون فرن

يعد التمر مصدر للعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ولذلك تحرص ربات البيوت على استخدامه في عمل الحلويات ومنها حلى التمر الفاخر، الذي يتميز بمكوناته المغذية ومذاقه الشهي، كما أننا نستطيع إعداده بطريقة سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى فرن أو خطوات تحضير معقدة، وسوف نتعرف من حلال موقع بوابة الصبح، على طريقة عمل حلى التمر الفاخر.

مكونات حلى التمر الفاخر

• عبوة من بسكويت الكاكاو (175 جرام).
• 800 جرام من معجون التمر.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب فستق مطحون.
• ملعقة كبيرة زبدة طرية.
• عبوة من القشطة (200 مللي).

للتغليف

• جوز هند مبشور.
• بسكويت مطحون.
• فستق مطحون.
• صوص شوكولاتة أو كراميل.

طريقة التحضير

1. نطحن عبوة من بسكويت الكاكاو بوزن 175 جرام في محضرة الطعام ثم نضع البسكويت المطحون في إناء واسع ونضيف عليه نصف كوب من جوز الهند المبشور.
2. نزود نصف كوب من الفستق المطحون و800 جرام من معجون التمر، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة بحرارة المطبخ وعبوة من القشطة بوزن 200 مللي.
3. نعجن المكونات حتى تمتزج جيدًا ثم نشكلها إلى كرات بحجم متساوي، ونغلف كل الكرات بجوز الهند المبشور أو الفستق المطحون أو البسكويت المطحون.
4. نزين حلى التمر بصوص الكراميل على حسب الرغبة والذوق الشخصي ثم ندخله الثلاجة حتى يبرد ويصبح جاهز للتقديم وبألف صحة وعافية.

طريقة عمل صوص الكراميل

نضع كوب من السكر في مقلاة على نار هادئة بدون إي إضافات مع التقليب حتى يذوب السكر، ثم نزود ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة وكوب من الحليب مع متابعة التقليب حتى الذوبان، ثم نضيف ملعقة كبيرة من النشا مذابة مع ملعقتين كبار من الحليب، ونقلب حتى يثقل القوام ثم نطفئ النار ونترك صوص الكراميل حتى يبرد ويصبح جاهز للاستخدام.