طريقة عمل خبز توست بالزعتر والسمسم صحى وشهي
يعتبر خبز التوست نوع من أنواع المخبوزات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم،ويعد من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب وفي أى وقت ويتميز ببساطة مكوناتة وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خبز التوست في المنزل مثل الجاهز بالظبط.
مقادير عمل خبز توست بالزعتر والسمسم
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل خبز التوست في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كوب ماء دافيء.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة زعتر جاف.
- ٥ معالق سمسم محمص.
- 500 جرام دقيق خبز.
- ٥ معالق زيت زيتون.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خبز التوست بالزعتر والسمسم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في بولة العجان نضع الماء وسكر والخميرة و زيت الزيتون ثم نضيف الدقيق ونبدأ في العجن.
- وبعد أن تلم العجين نضيف الملح والسمسم والزعتر ونعجن مرة أخرى لمدة 10 دقائق تلم العجينة وتترك في بولة مغطي بالبلاستيك.
- وبعد أن تتخمر تقسم إلى جزأين ثم نحضر قوالب الخبز وتدهن بالسمنة أو الزيت ونقوم بوضع ورق زبدة ثم نقوم بفردالعجينة في قوالب الخبز وتغطي لتخمر لمدة نصف ساعة.
- قبل دخولها الفرن يدهن الوجه بالماء وزيت الزيتون ويرش علي الوجه سمسم وزعتر.
طريقة التسوية
نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي ويخرج على فوطة نظيفة ويترك حتى يبرد ثم يقطع دوائر ويقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية على قلبك.
