منوعات
للانتعاش في فصل الصيف.. عمل عصير مانجا وخوخ مثل الفنادق بطريقة سهلة
عصير المانجا والخوخ هو الخيار المثالي لتجربة نكهات الفواكه الطازجة والمغذية في أي وقت من العام، لكنه يبرز بشكل خاص في فصل الصيف حيث يجمع هذا العصير بين نكهتين غنيتين ومغذيتين، ويعد من المشروبات الرائعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة مفصلة لتحضير عصير المانجا والخوخ، مع استعراض خطوات التحضير والمكونات اللازمة، بالإضافة إلى بعض النصائح لتقديمه بأفضل شكل.
مكونات تحضير عصير المانجا والخوخ
- 2 حبة مانجا طازجة.
- 2 حبة خوخ ناضج.
- 1 كوب عصير برتقال طازج (250 مل).
- 1/2 كوب ماء بارد (125 مل).
- 2 ملعقة كبيرة عسل طبيعي أو حسب الرغبة (اختياري للتحلية).
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج.
- ثلج (حسب الرغبة).
خطوات تحضير عصير المانجا والخوخ
مع إرتفاع درجات الحرارة المستمر، يمكنك تحضير عصير المانجا والخوخ المنعش لأسرتك بخطوات بسيطة جدًا، كالتالي:
- ابدئي بغسل المانجا والخوخ جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ والشوائب، بعد ذلك، قشري المانجا باستخدام سكين حاد، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة، وبالنسبة للخوخ، قومي بتقطيعه إلى نصفين وإزالة النواة، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
- ضعي قطع المانجا والخوخ في خلاط كهربائي، ضيفي عصير البرتقال والماء البارد إلى الفواكه، ويمكنك تعديل كمية الماء حسب قوام العصير الذي تفضلينه، إذا كنتِ تفضلين عصيرًا سميكًا “سموزي”، يمكنك تقليل كمية الماء.
- ضيفي العسل إلى خليط الفواكه.
- ضيفي عصير الليمون، حيث يعزز نكهات الفواكه ويضيف حموضة خفيفة تتوازن مع حلاوة المانجا والخوخ.
- اخلطي جميع المكونات في الخلاط على سرعة عالية.
- صبي العصير في أكواب التقديم وضيفي الثلج إذا كنتِ تفضلين عصيرًا باردًا ومنعشًا.
- يمكنك تزيين الكوب بشريحة من المانجا أو الخوخ، أو حتى بعض أوراق النعناع الطازجة لإضافة لمسة جمالية.
