” عيش طعم الإنتعاش ” طريقة عمل تورتة موس المانجو الباردة أحلى من الجاهزة في المحلات

تعتبر كيكة الموس هي من أخف الحلويات والتي يمكن تناولها في الإفطار مع كوب من الشاي وتعتبر من أسهل أنواع الكيك التي يمكن تقديمها في المناسبات لأنها اقتصادية وطعمها شهي ويمكن صنعها بالكثير من النكهات مثل التوت والزبادي والشكولاتة ولكن المفضلة هي المانجو والتي تعطي انتعاش خاصة خلال فصل الصيف، ولذلك سنتعرف على طريقة تحضير تورتة موس المانجو.

مكونات وصفة تورتة موس المانجو الباردة

التورتة من الكيكات اللذيذة التي نحتاجها في المناسبات ولكنها تباع بأسعار مرتفعة في المحلات ولذلك سنتعرف على مكونات اقتصادية وبسيطة لتحضير تورتة موس المانجو في المنزل من خلال الآتي:

المكونات الأساسية:

• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من الزيت.
• بيضتان.
• معقة صغيرة من كيك شيف.
• باكيت من الفانيليا.
• ذرة من الملح.
• كوب الإ ربع من عصير المانجو.

مكونات طبقة موس المانجو:

• كيلو من المانجو.
• ثلاث ملاعق من الجلاتين.
• كوب الا ربع من الماء.
• كوب كريم شانتيه محلى.
• كوب من عصير المانجو المثلج.

طريقة عمل تورتة موس المانجو

تورتة موس المانجو الباردة من أنواع الكيك الشهي والتي سنتعرف على طريقة تحضيرها بالطريقة الصحيحة بعد تجهيز المكونات من خلال الخطوات التالية:

• في طبق عميق قومي بوضع الدقيق مع الكيك شيف واخلطيهم جيدا وفي طبق آخر ضيفي البيض والملح وقلبيهم جيدا وبعد ذك قومي بإضافة سكر البودرة بالتدريج والفانيليا والزيت وقلبيهم جيدا ثم قومي بإضافة اللبن واستمري في التقليب.
• وبعد ذلك قومي بإضافة المكونات الجافة على المكونات السائلة واخطيهم جيدا بالمضرب الكهربائي، ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• وبعد ذك قومي بإحضار قالب الكيك ثم قومي بدهنة بالزيت ورشة بالدقيق، وقومي بصب خليط الكيك في القالب، وبعد ذلك ضعي القالب في الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة لمدة  25دقيقة.
• وبعدها قومي بإخراج الكيكة واتركيها حتى تصبح دافئة وبعد ذلك قومي بإحضار وعاء ثم قومي بإضافة كوب إلا ربع من الماء ثم ضيفي الجيلاتين، وقومي بتسخين المانجا ثم ضيفي الجيلاتين وقلبيهم واتركيها حتى تبرد.
• بعد ذلك قومي بإحضار الكيكة ثم قومي بسقيها بكوب المانجا واتركيها حتى تتشرب العصير، وفي طبق عميق قومي بوضع الكريم شانتيه وكوب من عصير المانجا المثلج واخلطيهم حتى يصبح القوام كريمي.
• وبعد ذلك قومي بإضافة المانجا واخلطيهم جيدا ثم قومي بوضعه الخليط على الكيكة وبعد ذلك قومي بإدخالها في الثلاجة حتى يتماسك الموس، وقومي بإخراج الكيك وزينيها بقطع المانجا وقدميها بالهناء.