” ابهري عيلتك ” طريقة عمل كيكة النسكافيه بالبسكويت خفيفة ولذيذة بوصفة صحية وخطوات بسيطة وطعم هيبهر عيلتك
كيكة النسكافيه نوع من أنواع الحلويات الباردة العصرية التي اشتهرت في الآونة الأخيرة والمعروفة في جميع أنحاء العالم الغربي والعربي، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وذلك لاحتوائها على نكهة النسكافيه فهي محببة لعشاق القهوة، كما تجد إنها سهلة وسريعة التحضير وغير مكلفة وبمكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل، ومن الجدير بالذكر أن هذه الحلى قد تقدم عادة في المناسبات والجلسات العائلية بالأخص في فصل الصيف، لذلك سوف نعرض طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة. كما يمكن تحضيرها بطريقتين.
مكونات وصفة كيكة النسكافيه الباردة
يمكننا تحضير وصفة كيكة النسكافيه الباردة من خلال القيام بعدة خطوات بسيطة كالآتي:
- كوب من الحليب البارد السائل كامل الدسم.
- باكيت من الكريمة البيضاء.
- 200 جرام من بسكويت الشاي.
- عبوة من القشطة.
- ربع كوب من الماء الساخن.
- عدد 2 ملعقة طعام كبيرة من النسكافيه.
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة
- بواسطة استخدام طبق كبير الحجم نضع الكريمة ونخلطها بشكلٍ جيد باستخدام المضرب الكهربائي، ثم نبدأ بإضافة القشطة، والحليب السائل وملعقة كبيرة من النسكافيه إلى خليط الكريمة ونستمر في خلط جميع المكونات مع بعضها من جديد.
- ثم نذوب الكمية المتبقية من النسكافيه في الماء الساخن ونبدأ بغمس قطع البسكويت في النسكافيه المذاب في الماء الساخن، ونضع طبقة من البسكويت بالترتيب في طبق التقديم البايركس ثم نسكب فوق طبقة البسكويت طبقة من الكريمة.
- وبعد ذلك نضع طبقة أخرى من البسكويت المغمس بالنسكافيه،وعليع طبقة من الكريمة ونكرر تلك الخطوة حتى الانتهاء من كامل كمية البسكويت والكريمة حتى يتكون 4 أو 5 طبقات، وعلينا أن نحرص على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.
- ثم نبدأ بتزيين وجه الكيكة بمجروش الفستق الحلبي أو البسكويت المطحون الممزوج بالكاكاو وذلك حسب الرغبة، ونقوم بوضع الكيكة في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل حتى تتماسك جميع الطبقات وتبرد تماما ثم تقدم باردة.
- وبعدها تقطع كيكة النسكافيه إلى قطع متساوية الحجم ثم نضعها في الأطباق المناسبة وتكون كيكة النسكافيه الباردة جاهزة للتقديم.
وتعتبر كيكة النسكافية بالبسكويت من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع حيث يزداد الإقبال علي طلبها من جميع أفراد العائلة وخاص كتحلية خفيفة في فصل الصيف، فهي تتميز بمكونات سهلة وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد.
