منوعات
” ابهري عيلتك ” طريقة عمل بسبوسة بالشيكولاته وجوز الهند بوصفة الحلوانية المحترفين بطعم يذوب في الفم
تعد البسبوسة من الحلويات المميزة والمفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص سواء كبار أو صغار، ولكن نجد زيادة البحث من جانب ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة لأنها من أشهى وألذ الطرق، كما أن البسبوسة تعد من الحلويات الشرقيه ولا تحتاج وقت كبير في إعدادها ويحبها ويعشقها الجميع فقد يكون شرائها أغلب الوقت من المحلات يستهلك تكلفة عالية، لذلك سوف نتعرف على الطريقة الأمثل لعمل البسبوسة بالشيكولاتة بكل سهولة وبدون تكلفة في المنزل.
مقادير وصفة البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند
قد نحتاج إلى مكونات بسيطة لعمل البسبوسة في المنزل، وقد بكون أغلب هذه المكونات متوافرة بالفعل في المنزل لأنها من أساسيات المطبخ، ففي البداية نقوم بتحضير المكونات والتي تتمثل في الآتي:
- نصف كيلو من دقيق السميد.
- علبة من الزبادي البلدي.
- كوب إلا ربع من السمنة المذابة.
- ملعقة شاي صغيرة من البيكنج بودر.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاته في عشر دقائق
يمكننا البدء في تحضير البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند حتى تكون جاهزة للأكل من خلال اتباع هذه الخطوات التالية:
- بعناية لكي تحصل على أشهى وألذ بسبوسة في البداية يجب من تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يسخن لحين تجهيز البسبوسة.
- ونقوم بإحضار طبق بحجم كبير وضع فيه كل المكونات مع بعضها البعض ثم نخلطهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ويتم تقليب المكونات جيدا وبرفق دون عجن فالبسبوسة لا يستحب أن تعجن كل ما علينا هو تقليب المكونات مع بعضها البعض فقط حتى تمتزج جيدا.
- وندهن الصينية المستخدمة بالسمنة ثم نسكب عجينة البسبوسة ونقوم بفردها بحيث تكون مستوية تماما ثم نقوم بتسوية الأحرف، ويجب من ترك الصينية 5 دقائق حتى ترتاح ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن المسبق تسخينه.
- ونترك البسبوسة في الفرن حتى تحمر من الجوانب وبعدها نشعل الشواية عليها حتى تصل إلى اللون الذهبي، ونخرج الصينية من الفرن ونغمسها بالشربات البارد وتكون جاهزة للتقديم.
