” مش هتشتريه من بره تاني ” طريقة عمل آيس كريم بالمانجو بالكريم شانتيه بوصفة لذيذة وطعم منعش لحر الصيف
الآيس كريم من الحلويات المثلجة والمنعشة فهي محببة لدى الكبار والأطفال ويكثر تناولها بأكثر من طعم في فصل الصيف وذلك لما يتمتع به من مذاق لذيذ ومنعش، وتساعد على ترطيب الجسم من ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، لذلك تجد الكثير من الأمهات تقوم بالبحث على طريقة عمل الآيس كريم مانجو في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة باعتبار أن المانجو من الفواكه الصيفية اللذيذة، لذلك تستطيع كل ربة منزل تحضير الآيس كريم مانجو في المنزل في وقت قصير لا يتعدى 15 دقيقة وبمكونات متوفرة في المنزل.
طريقة عمل آيس كريم المانجو
في هذا الجو الحار يحتاج الجميع إلى تناول الآيس كريم خاصة الأطفال لذلك سوف نقدم لك طريقة عمل آيس كريم مانجو، حيث يعد الآيس كريم من أكثر الطرق التي يفضلها الكثيرين لذلك تحاول ربات البيوت إتقان عمله في البيت بدلا من شرائه جاهز بتكلفة عالية فكل ما عليك اتباع المكونات التالية لضمان نجاحه، وتتمثل تلك المكونات في النقاط التالية:
المكونات:
- عدد ثلاث حبات من ثمار المانجو.
- عدد كوب ونصف من كريمة خفق.
- نصف كوب من السكر الحبيبات للتحلية.
- ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو:
- في البداية قومي بتقشير المانجو ثم تقطع إلى قطع متوسطة في طبق صغير، وقومي بهرس المانجو جيدا ثم أضيفي إليها ربع كوب من السكر ثم امزجي المكونين.
- وفي طبق كبير قومي بخفق الكريمة جيدا وأضيفي السكر إلى الكريمة واخفقيهم مرة أخرى من جديد حتى تصبح كثيفة، وأضيفي مزيج المانجو والفانيليا وامزجي المكونات جيداً باستخدامك لملعقة خشبية كبيرة.
- وضعي هذا المزيج في وعاء بالثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات وأخرجي مزيج المانجو ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي وأخلطي المزيج حتى يصبح ناعم.
- واعيدي الآيس كريم المانجو إلى الوعاء مرة أخرى ثم إلى الفريزر، ويقدم الآيس كريم عندما يصبح جامدا.
طريقة عمل آيس كريم مانجو بالكريم شانتيه
المكونات:
- كيلو من المانجو المجمدة.
- عدد 2 كوب من الحليب المثلج.
- كوب من السكر البودر
- عدد 2 كوب من الكريم شانتيه.
طريقة تحضير آيس كريم مانجو بالكريم شانتيه:
- نخفق الكريم شانتية مع السكر والحليب بواسطة استخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كثيف.
- ويتم إضافة المانجو المجمدة وتقلب مع باقي المكونات جيدا ثم تصب في بولات التقديم.
- وضعي الآيس كريم في الفريزر حتى يجمد تماما ويكون بعد ذلك جاهز للتقديم.
